Du 26 au 30 janvier prochain, Charal Restauration présentera aux professionnels de la restauration et des collectivités ses nouveautés produits sous le signe du goût et de la praticité.

La marque n°1 de la viande en France, convie les professionnels du secteur à venir les découvrir et les déguster sur son stand n° 2.2G98.

 

L’expertise Charal Restauration en quelques chiffres

- Un véritable savoir-faire maîtrisé par les 500 bouchers Charal, qui préparent toutes les viandes hachées de la marque.

- Un partenariat avec 10 000 éleveurs français, des ateliers situés en France, au cœur des grandes régions d’élevage.

- Près de 1 000 audits en élevages initiés par Charal chaque année, en partenariat avec des organismes de certification.

- 2 500 audits internes réalisés tous les ans pour la qualité et la sécurité.


- 200 000 analyses effectuées en laboratoires chaque année, ainsi que des contrôles libératoires sur l’ensemble des steaks hachés surgelés.

 

Informations pratiques

Eurexpo – Entrée Visiteurs
Boulevard des Droits de l’Homme
69500 Bron

Stand Charal Restauration n° 2.2G98

 

 

Pour toutes demandes d’informations et d’interviews

Relations médias Charal @FHCOM
e-mails : claire.regnaut@fhcom.net - coralie.lai-yock@fhcom.net
Tél.: 01 55 34 24 24

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