Le printemps est là et avec lui les envies de grand air, de pique-niques et de barbecues se réveillent. Et, grâce à Charal, le bœuf est une nouvelle fois à l’honneur dans les assiettes. En carpaccio ou en tartare, il apporte fraîcheur et légèreté.
Mariné, il sublime les cuissons sur le gril. En version snack, il réinvente l’apéro. Dans un burger aux notes estivales, il est synonyme de gourmandise. Enfin, pané, il continue de faire le bonheur des familles. Alors, pour passer de savoureux moments avec ses proches, un seul réflexe cette année : le bœuf !
LES CRUS GOURMANDS : L’ENVIE ESTIVALE PAR EXCELLENCE !
À l’arrivée des beaux jours, l’envie d’un déjeuner frais au soleil se fait sentir... Charal propose cette année
deux nouvelles recettes aux saveurs estivales qui feront vivre aux Français des expériences inédites autour du bœuf cru.
Tout d’abord, un carpaccio avec de petits légumes marinés : tomates mi-séchées, courgettes et carottes grillées apporteront du croquant et encore plus de fraîcheur à cette recette estivale par excellence. Les amateurs de texture vont également apprécier
le tartare aux couteaux, agrémenté lui aussi de légumes marinés : olives noires, tomates mi-séchées et carottes grillées.
Ces deux nouveautés seront de tous les déjeuners au soleil. Et, parce qu’au printemps on a envie de profiter de la moindre éclaircie, elles sont déjà prêtes
à être servies, et donc parfaites pour une excursion improvisée !
CARPACCIO & LÉGUMES MARINÉS
PMC* : 3,90 €
Conditionnement : 175 g
Disponibilité : avril 2017
TARTARE & LÉGUMES MARINÉS
PMC* : 3,90 €
Conditionnement : 175 g
Disponibilité : avril 2017
AU RAYON BOUCHERIE
DES VIANDES BIEN MARINÉES : C’EST SI FACILE AVEC CHARAL !
Àh ! Le bon goût d’une viande marinée passée sur le gril... Rien qu’à cette idée, nos papilles s’émoustillent ! Seulement, encore faut-il bien doser sa marinade, afin qu’elle apporte du goût sans masquer celui de la viande. Et puis, il va aussi falloir salir un plat et accessoirement ses doigts. Sans oublier d’être patient : mariner une viande, ça prend du temps !
SACHET MARINADE SAVEURS TEX-MEX
ET SAVEURS DU SUD
PMC* : 3,00 €
*Conditionnement : 200 g
Disponibilité : avril 2017
Cette année, Charal révolutionne les barbecues avec ses deux sachets « spécial marinade ». La marque propose deux recettes au choix : Saveurs Tex-Mex et Saveurs du Sud, pour sublimer les viandes à griller en un tour de main. Elles se présentent en effet sous la forme d’un sachet zippé dans lequel il suffit de glisser sa viande (jusqu’à 600 g). Un repos d’une demi-heure au réfrigérateur et la voici prête à être grillée ! Une côte de bœuf ou encore un bon faux-filet s’entendront à merveille avec ces deux recettes.
AU RAYON BOUCHERIE
CÔTE DE BŒUF
PMC* : 27,50 € le kg
Conditionnement : environ 600 g
Disponibilité : avril 2017
4 HACHÉS DE BŒUF
PMC* : 4,50 €
Conditionnement : 400 g
Disponibilité : avril 2017
LES HACHÉS DE L’ATELIER CHARAL : LE BŒUF FIER DE SES ORIGINES
À l’heure où les Français sont en quête de transparence, la traçabilité des produits qu’ils consomment constitue pour beaucoup d’entre eux un argument de poids dans leur acte d’achat. Et s’il y a des steaks hachés qui n’ont pas à rougir de leur origine, c’est bien ceux de la nouvelle gamme l’Atelier Charal.
Au travers de ses 3 nouvelles références de hachés de races à viande, la marque nous emmène à la découverte du terroir français. La Normande, avec seulement 10 % de matière grasse, promet le juste équilibre entre goût, plaisir et qualité nutritionnelle.
La Charolaise, quant à elle, avec 15 % de matière grasse, offre un steak haché juteux au moelleux incomparable. Enfin, la Limousine garantit un juste dosage entre jutosité et bon goût de la viande, avec seulement 12 % de matière grasse. De plus, pour offrir une expérience inédite à la dégustation, Charal a développé une texture basse pression unique, signée par les bouchers de l’Atelier !
L’ATELIER
RACE CHAROLAISE & RACE NORMANDE
PMC* : 3,80 €
Conditionnement : x 2 - 260 g
Disponibilité : avril 2017
L’ATELIER
RACE LIMOUSINE
PMC* : 2,00 €
Conditionnement : x 1 - 130 g
Disponibilité : avril 2017
L’ATELIER
RACE LIMOUSINE
PMC* : 3,80 €
Conditionnement : x 2 - 260 g
Disponibilité : avril 2017
LE SNACK : DANS L’ASSIETTE OU À L’APÉRO, IL A TOUT BON !
Food, Fun & Sun » pourrait être le slogan du tout nouveau Burger California de Charal, proposé en édition limitée dès cet été ! Un snack inédit, qui nous transporte dès la première bouchée sur les plages de Malibu. Un pain ciabatta au maïs, un bon steak haché 100 % viande française, sélectionné par les bouchers de la marque, des tomates mi-séchées, une tranche d’emmental et une étonnante sauce à l’avocat composent ce burger généreux. Cette recette estivale, très gourmande, est à savourer dès cet été ! Et parce que l’apéro est un moment sacré, surtout en été, on étonnera ses invités avec les Craquis au bœuf de Charal. Une savoureuse recette à base de bœuf, enroulé dans une panure croustillante aux céréales et aux graines. Quelques minutes au four et ces petites bouchées seront prêtes à être croquées à l’apéro !
BURGER LE CALIFORNIA
PMC* : 3,70 €
- Conditionnement : 220 g
Disponibilité : juin 2017
CRAQUIS AU BOEUF
PMC* : 2,90 €
- Conditionnement : 200 g
Disponibilité : avril 2017
CHARAL PROLONGE LES BEAUX JOURS À LA RENTRÉE
On le sait : les enfants apprécient les ingrédients panés, si gourmands à manger. Charal a donc eu la bonne idée de réunir le meilleur du bœuf dans un produit spécialement destiné aux familles : le Pané au bœuf façon cordon bleu, à découvrir dans sa gamme Happy Family. Une viande hachée 100 % française, du fromage fondant, une tranche de bacon, le tout entouré d’une panure croustillante : voici comment Charal revisite ce grand classique de la cuisine avec une recette inédite. Proposée en portion de 100 g, adaptée aux petits comme aux grands, cette recette plaira à tous. Sa cuisson, simple et inratable, en quelques minutes à la poêle, en fera un repas idéal pour les déjeuners du mercredi et les soirs de semaine où on n’a pas envie de cuisiner.
PANÉS AU BŒUF HAPPY FAMILY
Format x 2 - PMC* : 3,20 € - Conditionnement : 200 g
Format x 4 - PMC* : 5,90 € - Conditionnement : 400 g
Disponibilité : avril 2017
*Prix Marketing Conseillé
Relations médias Charal : @FHCOM
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