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30 ans, ça se fête Depuis sa naissance en 1986, Charal révolutionne notre façon de consommer, mais aussi d’apprécier la viande. Trente ans plus tard, la marque garde toujours le même leitmotiv : renouveler sans cesse ses propositions, afin de s’inscrire durablement dans tous les moments gourmands. Ce second semestre en est l’illustration, avec pleins de nouveautés au programme.

  • Charal Actualités - Newsletter N°2 - Automne - Hiver 2016
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À la rentrée, on renoue avec les bonnes habitudes et on prend la vie côté bœuf !

Après l’insouciance des vacances, lorsque l’on avait pris l’habitude de manger sans vraiment regarder l’heure ou en dehors de la maison, le rituel quotidien du passage à table reprend ! Et, avec lui, l’envie de préparer de bons petits plats. Pour ça, rien de tel que le bœuf, surtout quand Charal dévoile ses nouveautés de la rentrée !

Afin de finir l’année en beauté, son Tendre de Bœuf rejoint le rayon surgelés. Une viande pur bœuf, d’origine française, au goût inégalé et à la tendreté garantie quelle que soit la cuisson. Son secret ? De fines tranches superposées et assemblées par simple pression. Très pratique au quotidien, puisque toujours disponible dans le bac du congélateur, il se cuit à la poêle en seulement 10 minutes et sans décongélation préalable.

Et, parce que consommer selon ses convictions est essentiel, Charal annonce également à tous ceux qui voient la vie en bio l’arrivée au rayon boucherie de deux nouvelles spécialités :
Des Steaks Hachés pur bœuf bio, façon bouchère, à 5 % de matières grasses, qui profitent d’un grammage généreux de 120 g. Le hachage basse pression leur confèrent des  saveurs authentiques et une texture ultra- moelleuse avec un grain de viande bien présent en bouche.
Des Steaks Hachés pur bœuf bio, proposés en format familial x4 et à 15 % de matières grasses, pour satisfaire toute la famille.
Décidément, cette rentrée, il n’y a pas que le cartable qui se remplit de nouveautés !

Chaque jour, on prend le temps de savourer un bon moment en famille

Entre l’école, le travail et les transports, les familles passent plus de temps dans la semaine à se croiser qu’à se parler. Le retour à la maison le soir et notamment le dîner apparaissent souvent comme les seules parenthèses de la journée pour se retrouver. Reste qu’il faut encore préparer le repas et que celui-ci doit plaire à tous… Entre les ados affamés, le petit dernier qui ne veut rien goûter et les parents fatigués, trouver une idée simple à cuisiner et qui fera l’unanimité peut donc sembler soudain bien compliqué !

C’est pour aider les familles à préserver ce moment privilégié de partage et de convivialité, que Charal a créé sa gamme Happy Family : des spécialités à base de bœuf, rapides à préparer, proposées dans un format familial très pratique et à un prix accessible, qui plaisent aux petits comme aux grands. Et, en cette fin d’année, les occasions de se réunir autour de la table vont se multiplier avec le lancement de 3 nouveautés.

Tout d’abord le Haché Happy Family, désormais conditionné par 20 au rayon surgeléS. Un format très malin pour simplifier les repas au quotidien. Avoir un haché toujours disponible dans son congélateur : rien de tel en effet pour des repas sans contraintes ! 100 % VBF, cette préparation très moelleuse permet de préparer en seulement 10 minutes la viande préférée de toute la famille. Et, avec ce conditionnement pratique autant qu’économique, toutes les occasions seront bonnes pour les mettre au menu !

Pour les familles qui ont envie d’offres gour-mandes, Charal investit le rayon surgelés avec une recette inédite de panés : les Nuggets au Bœuf ! Une recette que les enfants vont adorer et à laquelle leurs parents ne résisteront pas. Dans un format toujours Happy, portionnable à volonté avec 25 nuggets par paquet, ces bouchées au bœuf, enrobées d’une panure dorée et croustillante, vont faire l’unanimité. Vite préparées, elles conviennent à une consommation familiale, ludique et décontractée. On peut même les servir à l’apéritif pour surprendre ses invités !

Enfin, au rayon boucherie, Charal propose également une version innovante du célèbre cordon bleu avec les tout premiers Panés au Bœuf. Dans cette recette, la volaille laisse la place à une viande de bœuf hachée 100 % française et sélectionnée par les bouchers de la marque. Celle-ci s’accompagne de fromage fondant, d’une tranche de bacon, le tout enrobé d’une panure croustillante. D’un poids de 100 g chacun, parfaitement adaptés à l’appétit des plus petits, ils seront plébiscités pour le dîner ou pour le déjeuner du mercredi. Pratiques, ils se réchauffent en quelques minutes à la poêle. De quoi faire plaisir à sa tribu !

À la maison ou au bureau, on invite à sa table le meilleur des recettes de bistrot

Accessible et authentique, la cuisine de bistrot séduit plus que jamais les Français. Pour autant, il n’est pas toujours évident de la reproduire chez soi, que ce soit pour une question de savoir-faire ou tout simplement par manque de temps ! Aujourd’hui, Charal propose de retrouver cette ambiance bistrot  à la maison en toute simplicité autour des recettes incontournables , prêtes à déguster !

Avec sa nouvelle gamme de viandes cuisinées "Pièces Minute" inspirées des recettes emblématiques de bistrot, Charal invite à se régaler avec des pièces de boucher de référence.  Et, pour un plaisir sans effort, il suffit de les glisser 1 minute 30 au micro-ondes, avant de passer à table. Ainsi, à la maison ou au bureau, les Français se retrouveront comme au resto !
Trois recettes phares de bœuf à découvrir sans attendre :

Le Rumsteck et sa sauce aux échalotes : un piécé généreux et tendre, accompagné d’une sauce aux échalotes fondantes.

Le Faux-filet et sa sauce forestière : un incon-tournable des cartes de brasserie, authentique et gourmand, avec sa sauce onctueuse aux champignons.

Le Haché et sa sauce au poivre : une viande moelleuse subtilement relevée par sa sauce aux 3 poivres.

Dans le même esprit, mais cette fois inspirée de la gastronomie de bistrot anglaise, les Français apprécieront les Patat’O Bœuf ! Des pommes de terre fondantes, garnies d’une recette à base de viande à la bolognaise ou à la montagnarde et nappées d’une sauce à l’emmental gratiné. Proposées dans un format individuel et surgelé très pratique, elles se réchauffent en 5 minutes au micro-ondes.

À la maison, on pose fourchettes et couteaux pour s’offrir un bon snack !

Entre amis devant un bon match, pour s’offrir un petit en-cas sans complexe après une séance de sport ou encore au dîner pour un moment de complicité en famille, la gamme Snack de Charal offre à chacun la possibilité de se régaler selon ses envies et ses goûts. D’autant que la marque sait toujours renouveler ces petits plaisirs, comme elle le prouve une fois encore en cette fin d’année avec pas moins de 4 nouveautés !

Afin de continuer à apporter de la variété dans cette catégorie, Charal leur propose donc cette année des recettes inédites adaptées à leurs attentes, ainsi qu’une innovation croustillante.

La marque renouvelle ainsi les sensations au sein de sa gamme Snack avec une innovation incroyablement croustillante : la Toast Box®. Après la Grillbox®, qui préserve le doré et le moelleux du pain des burgers avec ses deux grilles actives, cette nouvelle technologie de réchauffage permet de toaster son sandwich à la perfection, directement dans son emballage et en seulement 2 minutes 20 au micro-ondes.

Le Toast Burger inaugure cette nouvelle gamme, qui apporte en bouche des sensations inédites : deux tranches de pain de mie croustillantes, un haché 100 % VBF, une rondelle de tomate et une savoureuse sauce fromagère poivrée.

Le Panini aux 3 fromages profite également de cette technologie, ainsi que d’un grammage plus généreux (200 g) et c’est tant mieux !

 

Côté éditions limitées, Charal rend hommage aux produits qui font la réputation de nos terroirs, avec le Burger Inspiration Franche-Comté, au rayon boucherie. Sa recette ultra-gourmande va donner envie aux Français de partir à la découverte de cette région authentique : un steak haché de race montbéliarde, une sauce au comté, un pain façon tradition et de fines rondelles de saucisse, elles aussi de Franche-Comté ! Ce burger signe la première étape d’un voyage à la découverte des saveurs de nos régions, qui se poursuivra très prochainement…

Et, côté surgelés, la marque lance également son Burger Authentique, réalisé à partir d’ingrédients de qualité : un pain carré parsemé de différentes céréales, une tranche de comté AOP fondu, une sauce à la moutarde à l’ancienne et aux petits oignons et, bien sûr, un délicieux haché au bon goût grillé, préparé à partir de viande de race charolaise 100 % VBF. Au micro-ondes, il est prêt en 2 minutes 40 !

 

Relations médias Charal : @FHCOM
01 55 34 24 24 - www.fhcom.net
anne.perrot@fhcom.net - frederic.henry@fhcom.net

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