2 NOUVELLES SPECIALITES A GRILLER
POUR DES INSTANTS BARBECUE TOUJOURS PLUS CONVIVIAUX
L’an dernier, Charal lançait sa gamme barbecue : de savoureuses pièces de bœuf de caractère, 100 % d’origine française, spécialement préparées pour être sublimées sur le gril. La marque s’inscrivait ainsi dans l’un des moments préférés des Français, puisque 87 %1 d’entre eux apprécient de se retrouver autour d’une bonne grillade !
Avec déjà 4 références (côte de bœuf, pièce de bœuf à l’huile d’olive et au romarin, fines pièces de bœuf assaisonnées, pavés de bœuf et leur assaisonnement), cette gamme les a immédiatement conquis. De plus, grâce à l’emballage Hebdopack®, qui favorise la bonne maturation de la viande et lui assure une conservation longue, la tendreté et les saveurs sont décuplées.
Aujourd’hui, Charal étoffe sa gamme avec deux spécialités à griller : de quoi varier encore un peu plus les barbecues conviviaux au grand air !
Les steaks hachés de bœuf spécial barbecue : une offre qui va faire l’unanimité
Plus épais et non striés, ces steaks hachés pur bœuf s’adaptent parfaitement à une cuisson à feu vif, car ils offrent une grande jutosité et restent parfaitement moelleux. Et, pour encore plus de goût, ils sont vendus avec un petit sachet d’assaisonnement spécial grillades.
Répondant en tous points aux attentes des familles et des jeunes, ces hachés sont vendus en 4 x 100 g. De plus, leur forme ronde après cuisson leur permet de s’adapter à merveille au pain à burger : de quoi imaginer de nombreuses associations gourmandes ! Un bon moyen également d’initier les plus petits au goût spécifique de la viande au barbecue.
Hachés barbecue
Format : 4 x 100 g
DLC : 8 jours
Disponibilité : avril
PVC marketing recommandé : 4,50 €
1 Observatoire sur les Français et les loisirs de plein air Campingaz en partenariat avec OpinionWay - Février 2013.
Les attentes des amateurs de steaks hachés au barbecue et à la plancha2
• 77,6 % des personnes interrogées souhaiteraient un haché plus épais qu’habituellement.
• 63,5 % aimeraient un sachet d’assaisonnement en plus du produit.
• 61,9 % voudraient un haché de forme ronde pour pouvoir le mettre dans un burger.
Le barbecue servi… sur un plateau !
Pour varier les plaisirs, la marque propose un nouvel assortiment de 4 pièces de viande : 2 faux-filets de bœuf assaisonnés au concassé de 3 poivres et 2 pièces de porc relevées de paprika fumé et de tomate. Des pièces de qualité, 100 % d’origine française, sélectionnées et préparées par les bouchers Charal. Un mix tendance, qui régalera tous les invités, quelles que soient leurs préférences.
2 faux-filets et 2 pièces de porc barbecue
Format : 300 g
DLC : 8 jours
Disponibilité : avril
PVC marketing recommandé : 6,90 €
LE BIG BURGER :
UN BURGER “HAUTEMENT” GENEREUX
La réputation de Charal en matière de burgers n’est plus à faire… Et les Français, grands amateurs de nouveautés dans ce domaine, en redemandent ! Aujourd’hui, Charal relève le défi et leur propose un burger encore plus riche en viande !
“Hautement généreux”, il se compose de 2 steaks hachés de qualité Charal et VBF, de 3 buns moelleux, de 2 tranches de fromage fondant, de cornichons croquants et d’une sauce inédite aux notes acidulées.
Un burger tellement “big”, que Charal a dû concevoir un format de Grillbox® sur mesure pour le mettre en boîte ! Une nouveauté à retrouver dès le mois d’avril au rayon frais.
Big Burger Charal x 1
Format : 220 g
DLC : 14 jours
Disponibilité en GMS : avril 2015
PVC marketing recommandé : 3,80 €
Les Français, fous de burgers !3
Dans beaucoup de restaurants, les burgers sont aujourd’hui aussi consommés que la traditionnelle entrecôte/frites.
1 sandwich sur 2 vendu en France est un burger.
2 Étude de concept Consopole - novembre 2013.
3 Étude Gira Conseil - 2013.
La viande, c’est du plaisir avant tout ! Plus que jamais, en 2015, Charal entend bien accompagner les Français dans tous leurs moments “bœuf” en leur donnant toutes les clés pour l’apprécier et en proposant des offres de bœuf inédites.
En parallèle de l’extension de ses offres barbecue et snack avec le big burger, la marque développe à l’attention des amateurs de bœuf de nouveaux outils d’apprentissage online, à l’image de son Atelier. Lancé en fin d’année dernière sur son site Internet, sa vocation est de transmettre le savoir-faire de ses bouchers pour éduquer les consommateurs au bon goût de la viande. La marque partira également à leur rencontre sur le Salon International de l’Agriculture fin février, les accompagnant dans la (re)découverte du plaisir de la viande.
Enfin, elle revendiquera cette année encore sa place de marque partenaire des professionnels de la restauration. Elle vient ainsi de leur dédier un tout nouveau site Internet présenté fin janvier aux côtés de ses innovations RHF, lors du SIRAH (Salon international de la restauration, de l’alimentation et de l’hôtellerie) :
http://www.restauration.charal.fr.
A propos de Charal
Charal est reconnue comme la marque n° 1 et la référence de la viande en France. Sa vocation est de remettre la viande dans le quotidien des Français. Elle s’adapte ainsi en permanence aux nouvelles tendances de consommation, ainsi qu’à l’évolution des modes de vie. La marque s’appuie depuis 29 ans sur deux piliers : qualité et innovation.
• 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, répartis sur 8 sites en France.
• Près de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires.
• 3 types d’activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés.
• Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export.
En savoir plus : www.charal.fr
Relations médias Charal : @FHCOM
42, rue des Jeûneurs - 75002 Paris
+ 33 1 55 34 24 24 - www.fhcom.net
clotilde.conce@fhcom.net – hugo.jacquier@fhcom.net
frederic.henry@fhcom.net