Très tendance, le Carpaccio est un mets particulièrement apprécié des amateurs de viande crue. Grâce à la gamme de spécialités crues Charal, ils peuvent retrouver chez eux ces savoureuses sensations, en préparant en toute simplicité de délicieux Carpaccio. Cette année, ils découvriront notamment le tout nouveau Carpaccio Grand Cru de la marque : une recette inédite et pleine de promesses, alliant saveur, fraîcheur et raffinement. Et pour varier les plaisirs tout au long de la belle saison, ils se régaleront également du Tartare Charal accompagné de sa sauce.

  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal
  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal
  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal
  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal
  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal
  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal
  • Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal

Carpaccio Grand Cru Charal : une viande sous Hebdopack® tout en finesse et en fraîcheur


C’est une recette haut de gamme que Charal propose pour l’été 2013 à travers son Carpaccio Grand Cru. Sa succulente viande, soigneusement sélectionnée parmi les races à viande françaises, est magnifiée par un accompagnement des plus raffinés : une savoureuse huile d’olive, un vinaigre balsamique de caractère, une pincée de graines de sésame et des copeaux de parmesan finement râpés. Et pour renforcer encore son attractivité, le Carpaccio Grand Cru Charal se présente dans une barquette noire grand format au design résolument élégant.

Cette nouveauté fait également rimer délice avec simplicité !

En effet, ce plat est extrêmement facile et rapide à préparer : après l’avoir sorti du réfrigérateur quelques minutes avant de le servir, il suffit de disposer la viande sur une assiette, de l’accommoder de ses accompagnements et le tour est joué. Les amateurs de viande crue seront conquis par sa finesse en bouche et son incroyable fraîcheur.

À consommer sans modération, ce Carpaccio sera de toutes les occasions !

Il sublimera un apéritif, s’appréciera en entrée ou tiendra lieu de plat principal, en apportant toujours une note d’originalité et en faisant souffler un vent de fraîcheur dans les assiettes. Bref, c’est le plat idéal pour ravir toute la famille, épater ses convives ou parer à l’imprévu.

Disponible au rayon boucherie depuis avril 2013
Conditionnement : 100 g + 20 g d’accompagnement (10 tranches pour 1 personne environ)
PVC : 4,20 €

 

Carpaccio Charal : une gamme complète à découvrir ou à redécouvrir pour se régaler tout l’été
Grâce aux recettes variées des Carpaccio Charal, à leur viande particulièrement fondante et à leurs marinades subtilement dosées, les amateurs de viande crue peuvent apprécier des repas délicats, créatifs et riches en saveurs !

Également au menu cet été :
• Carpaccio Basilic : un parfum aromatique d’une grande légèreté pour sublimer ses fines tranches de viande, grâce à la saveur unique du basilic.
• Carpaccio Olives : une escapade gourmande aux tonalités italiennes. De petites olives concassées un bœuf fondant à souhait.
• Carpaccio Parmesan : quelques copeaux de finesse pour un plat authentique, qui met à l’honneur le Parmigiano Reggiano, fromage italien bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée.
• Carpaccio Tapenade de Tomates : un rayon de soleil dans l’assiette et une inspiration très provençale, qui revisite le Carpaccio.

Disponibles au rayon boucherie
Conditionnement : 200 g + 30 g d’accompagnement (pour 2 personnes environ)
PVC : 5,10 €


Et pour varier les plaisirs, les amateurs de viande crue retrouveront le traditionnel Tartare Charal


Un tartare 100 % pur bœuf composé exclusivement de muscles issus de viande bovine française, sélectionnée et découpée par les bouchers experts de la marque. De plus, il contient moins de 5 % de matières grasses afin de s’en régaler sans modération. Pour l’accompagner, sa délicieuse sauce est préparée dans les règles de l’art, associant le ketchup et la moutarde à l’arôme délicat des câpres. Enfin, conditionné sous vide dans son étui fraîcheur Hebdopack® longue conservation, ce tartare reste toujours à portée de main pour faire le plein de fraîcheur.

Disponible au rayon boucherie
PVC : tartare x1 : 3,95 € et tartare x2 : 4,10 €

 

Vous prendrez bien un petit rafraîchissement ?
C’est l’invitation originale que lance Charal aux amateurs de viande crue pour mettre sa gamme de Carpaccio en lumière. En effet, la marque orchestrera une grande campagne d’affichage, du 23 au 31 juillet 2013, dans les grandes villes, les zones particulièrement fréquentées en période estivale, sur le littoral et dans les centres commerciaux.

À propos de Charal
Charal est l’entreprise reconnue comme la marque n° 1 et la référence de la viande en France.
Sa vocation est d’offrir le meilleur de la viande, en s’adaptant en permanence aux nouvelles tendances de consommation et à l’évolution des modes de vie.
La marque s’appuie depuis 27 ans sur deux piliers : qualité et innovation.
• 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, répartis sur 9 sites en France.
• Près de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires.

• 3 types d’activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés.

• Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export.

 

Relations Médias CHARAL : FHCOM

Clotilde Concé - Amandine Chapron

clotilde.conce@fhcom.net - agence@fhcom.net

Tél. : 01 55 34 24 24

www.fhcom.net - Twitter : @FHCOM

Partager
cet article

Télécharger
communique de presse
En savoir plus sur
CHARAL

Les autres actualités de la marque

Les cocottes en fête CHARAL s\'invitent aux grandes comme aux petites occasions

Découvrir

CHARAL CONFIE SES RP A FHCOM

Découvrir

CHARAL reprend la parole avec un nouveau film publicitaire conçu par Leo Burnett France

Découvrir

Charal Happy Family : la nouvelle gamme que les familles attendaient !

Découvrir

Charal met ses nouveautés en scène au SIRHA : Rendez-vous mondial de la Restauration et de l\'Hôtellerie du 22 au 26 janvier 2011,

Découvrir

Charal sera présent cette année dans le hall 1 du Salon International de l\'Agriculture de Paris

Découvrir

Charal met ses nouveautés en scène au SIRHA

Découvrir

Charal au rayon surgelé

Découvrir

Charal au rayon frais

Découvrir

La révolution Hebdopack

Découvrir

Charal Carte d\'Identité, faits et chiffres clés

Découvrir

Charal, 20 ans de saga publicitaire

Découvrir

Charal se révèle sur internet

Découvrir

Charal au coeur du Salon International de L\'agriculture de Paris, dans le Pavillon 1

Découvrir

Charal présente son offre snack au Sandwich & Snack Show 2011

Découvrir

Charal lance une nouvelle campagne de publicité TV axée sur la qualité de sa viande

Découvrir

En 2011, Charal repense sa stratégie digitale

Découvrir

Charal, une marque encore plus accessible !

Découvrir

Charal : le plaisir d\'un bon burger à la maison !

Découvrir

Charal : le plaisir d\'un bon burger à la maison

Découvrir

La saga Charal continue avec

Découvrir

CHARAL ANNONCE UNE RENTRÉE 2011 RICHE EN INNOVATIONS

Découvrir

COCOTTES FESTIVES CHARAL

Découvrir

Libérez votre créativité avec la nouvelle gamme CHARAL :

Découvrir

Élections 2012 : 4 cocottes pour 1 vote !

Découvrir

Résultat de l’élection de la "Cocotte du jour" Charal 2012. Et la grande gagnante est... l’osso-buco !

Découvrir

En février, Charal "décongèle" les envies de cuisiner !

Découvrir

Charal réinvestit le Salon International de l’Agriculture pour donner le goût de la viande aux Français !

Découvrir

EN 2012, CHARAL ENCORE PLUS ACCESSIBLE !

Découvrir

CHARAL : TOUTES LES SAVEURS DE L’ITALIE EN ÉDITION LIMITÉE

Découvrir

Avec les Boulettes, la gamme Charal Happy Family s’agrandit pour simplifier le quotidien des familles !

Découvrir

Pour la rentrée 2012, Charal fait le plein de nouveautés aux rayons boucherie et surgelés

Découvrir

CHARAL : la viande un peu... passionnément

Découvrir

Burger Montagnard Édition limitée & Wrap de boeuf 2 nouveautés Charal

Découvrir

CHARAL dévoile les Cocottes Festives 2012

Découvrir

Charal bouscule les "idées reçues" au rayon surgelés

Découvrir

Charal s’apprête une nouvelle fois à surprendre les visiteurs lors du SIRHA 2013 !

Découvrir

En 2013, Charal fait honneur à la viande sur le Salon international de l’agriculture (SIA)

Découvrir

Du 23 février au 3 mars 2013, Charal vous donne rendez-vous sur le SIA... Venez découvrir sa nouvelle signature !

Découvrir

CHARAL : INNOVATIONS 1er SEMESTRE 2013

Découvrir

Avec le SPICY BURGER, les burgers Charal montent en température

Découvrir

CHARAL BURGERS FAMILY, de délicieux burgers à partager en famille !

Découvrir

Toute la qualité CHARAL dans une gamme de sauces fraîches

Découvrir

Cet été, place à la fraîcheur, avec les Carpaccio et le Tartare Charal

Découvrir

CHARAL FAIT LE PLEIN DE NOUVEAUTÉS POUR LE SECOND SEMESTRE 2013

Découvrir

Paninis Charal : les sandwichs longs font leur show !

Découvrir

L\'instant Burger de Charal : le haché surgelé tout rond qui réinvente les burgers maison

Découvrir

Avec L\'Atelier Charal : venez aiguiser votre goût pour la viande !

Découvrir

À CHAQUE ENVIE SON HACHÉ CHARAL HEBDOPACK®

Découvrir

CHARAL INVITE LES FRANÇAIS À AIGUISER LEUR GOÛT POUR LA VIANDE

Découvrir

Les pièces du boucher mises à l\'honneur par Charal et Marc de Masterchef

Découvrir

Pour la 4e année consécutive, Charal sera présent sur le SIA 2014

Découvrir

CHARAL VOUS DONNE RENDEZ-VOUS AU SIA DU 22 FÉVRIER AU 2 MARS PROCHAINS !

Découvrir

Au barbecue, dans un plat cuisiné ou en burger : cette année, plus que jamais, Charal met le boeuf à l\'honneur !

Découvrir

Cet été, place à la convivialité avec les nouveautés Charal !

Découvrir

Innovations 2e semestre 2014

Découvrir

Charal - Newsletter 2 : Avant de partir en vacances, préparons la rentrée !

Découvrir

Newsletter 3 - Automne/Hiver 2014

Découvrir

LE TENDRE DE BŒUF CHARAL MIS A L’HONNEUR PAR SIMON CARLIER

Découvrir

Charal prolonge en ligne l’expérience de l’Atelier !

Découvrir

Charal renforce ses liens avec les restaurateurs sur le Sirha

Découvrir

Charal renforce ses liens avec les restaurateurs sur le Sirha 2015

Découvrir

Charal remet la viande dans le quotidien des Français sur le SIA 2015

Découvrir

Pour la 5e année consécutive, du 21 février au 1er mars, Charal reprend ses quartiers au Salon international de l’agriculture

Découvrir

Au premier semestre 2015, Charal invite ses nouveautés dans le quotidien des amateurs de grillades et de burgers

Découvrir

Charal Actualités - Newsletter N°4 - Printemps-été 2015

Découvrir

Au second semestre, Charal dynamise les rayons boucherie et surgelés

Découvrir

Du 9 septembre au 14 novembre, Charal prend la route et réveille les envies de viande avec son atelier en plein cœur des galeries marchandes

Découvrir

Charal Actualités - Newsletter N°5 - Rentrée 2015

Découvrir

Selection Race Normande de Charal - A la conquête des amateurs de viande

Découvrir

Charal au SIA du 27 février au 6 mars 2016

Découvrir

Les 14 et 15 mars 2016, Charal présente ses nouveautés aux professionnels de la restauration rapide sur le salon Sandwich & Snack Show

Découvrir

Avec les nouveautés Charal redécouvrez tout le plaisir du boeuf.

Découvrir

À la rentrée, Charal investit le quartier des Halles pour faire découvrir aux Francais la viande autrement...

Découvrir

Charal Actualités - Newsletter N°2 - Automne - Hiver 2016

Découvrir

Charal fête l'arrivée des beaux jours autour du bœuf !

Découvrir

Charal présente ses innovations aux professionnels de la restauration rapide sur le salon sandwich & Snack Show

Découvrir

Charal : le nouveau partenaire de Jérémie Beyou !

Découvrir

Charal Vivons Fort

Découvrir

Charal présente ses innovations frais et surgelés du 2nd semestre !

Découvrir

Désormais, Charal, c'est aussi Le Veau !

Découvrir

Compte rendu de la première édition du MeatLab Charal « Demain, serons-nous tous flexitariens ? »

Découvrir

MEATLAB Les rencontres Charal "Demain, serons-nous tous flexitariens ?"

Découvrir

INNOVATIONS CHARAL, RAYON BOUCHERIE - PREMIER SEMESTRE

Découvrir

INNOVATIONS CHARAL, RAYON BOUCHERIE - PREMIER SEMESTRE 2018

Découvrir

DÉSORMAIS LE BŒUF EST UN PLAT QUI SE MANGE FROID... AVEC CHARAL ET SA TOUTE NOUVELLE GAMME DE TRANCHÉS DE BŒUF.

Découvrir

Nos viandes d’exception livrées chez vous !

Découvrir

VIVEZ L’APÉRO INTENSÉMENT !

Découvrir

INNOVATIONS CHARAL - LES NOUVEAUTES DU 2ND SEMESTRE 2018

Découvrir

INNOVATIONS CHARAL - 2E SEMESTRE 2018

Découvrir

CHARAL INVITE LES FRANÇAIS À VIVRE FORT LA ROUTE DU RHUM !

Découvrir

BIGBEN CONNECTED

Découvrir

À l'occasion de l’édition du SIRHA 2019, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, Charal dévoile ses innovations RHD

Découvrir

Meatlab Charal - "Notre assiette a t-elle un genre ?"

Découvrir

COMPTE RENDU DE LA 2ÈME ÉDITION DU MEATLAB CHARAL « L'ASSIETTE A-T-ELLE UN GENRE ? »

Découvrir

INNOVATIONS CHARAL - LES NOUVEAUTES DU 1ER SEMESTRE 2019 (PRESSE GRAND PUBLIC)

Découvrir