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Dynamique et novatrice, Amora puise ses valeurs dans une tradition riche et ancienne. L’inventeur du verre à moutarde réutilisable et décoré renouvelle sans cesse le concept en dévoilant de nouveaux designs, couleurs et motifs, toujours dans l’air du temps ! Amora, c’est bien évidemment la fameuse moutarde, condiment centenaire, si ce n’est millénaire… et la moutarde Amora, elle, est tout simplement la préférée des Français ! (1) Amora, c’est aussi et toujours le sens de la nouveauté, avec une recette de cornichons aigres-doux tout à fait dans la tendance des plats originaux et des saveurs sucrées-salées : “par amour du goût” !  

  • AMORA, L\'INNOVATION DANS LA TRADITION
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# 3 NEWSLETTER JUIN 2013

EN VEDETTE
Amora, “par amour du verre” !
Proposant depuis toujours de légendaires verres à moutarde singuliers et d’actualité, en 2013 Amora capitalise encore sur sa collaboration avec Arc International France pour proposer une gamme toujours plus variée et attrayante.

Les verres à “licence” : pour la plus grande joie des collectionneurs !
Proche de l’actualité cinématographique et des dessins animés, Amora s’associe avec les licences préférées des enfants et des parents, et propose une fois de plus une magnifique collection pep’s, à l’effigie de leurs héros et films favoris : Monstres Academy(1), Iron Man(2), La Petite Sirène(1), Hello Kitty(3)… en série limitée ! Chaque membre de la famille peut avoir sa propre collection !
Voilà de quoi asseoir un peu plus le succès d’une stratégie qui a fait ses preuves : les verres à licence sont en croissance de 8 % en volume(4).

Autres visuels disponibles sur demande.

Contenance :195 g (moutarde fine et forte), 190 g (moutarde fine et douce, condiments).
PMC*: Forte : 0,92-0,95 € - Douce : 1,39-1,45 € - Condiments : 1,23-1,29 €
(1) ©Disney.
(2) ©Marvel.
(3) Sanrio© 1976, 2013 Sanrio Co., Ltd.
(4) Source : Panel distributeur, HMSM, ventes volume gamme de verres à licence Amora CAM P4 2013.


Le verre de table : le design au quotidien !

Sur les tables des familles françaises depuis plus de vingt ans, ce verre a été redessiné ! Ainsi la marque propose désormais un verre aux lignes épurées et contemporaines, transparentes ou acidulées. Ce design chic au quotidien remporte un véritable succès depuis la rentrée. Dans cette dynamique, en 2014 de nouvelles couleurs viendront compléter la gamme. Le turquoise, le rouge et le transparent habillent déjà de nombreuses recettes comme les moutardes, les condiments, les cornichons et les mayonnaises.

Contenance : 230 g (moutarde mi-forte), 245 g (moutarde forte), 240 g (condiments), 140 g (cornichons), 215 g (mayonnaise).
PMC* : Mi-forte : 1,69-1,75 € - Forte : 1,32-1,39 € - Condiments : 1,95-1,99 € - Cornichons : 2,08-2,18 € - Mayonnaise : 2,17- 2,29 €.

Les verres “long drink” : urbanissimes !

Créative et ouverte sur le monde, Amora a imaginé une ligne de verres très “city”. Cette nouvelle collection a pour inspiration les grandes villes mondialement connues. Voyager en se désaltérant… porter à ses lèvres la tour Eiffel ou l’Empire State Building, des verres au style incroyable ! Amora a donc imaginé de vous faire parcourir le monde en déclinant les plus grandes métropoles : Big Apple, Paris et Londres stylisées en ombres chinoises et touches de couleurs vives. Ce tour du monde continuera avec encore d’autres villes en 2014 !

Contenance : 300 g.
PMC*: 1,49-1,55 €.

*Les Prix Marketing Conseillés donnent une indication sur le prix que le consommateur est prêt à payer pour un produit donné. Ils résultent de l’expertise et du savoir-faire d’Unilever France en matière de comportement consommateur. Ils sont donnés à titre purement indicatif et ne sauraient remettre en cause la liberté des distributeurs quant à la détermination du prix de vente consommateur.


AMORA, TOUTE UNE HISTOIRE !
Amora et les verres : une véritable saga !
Depuis sa naissance au début du XXe siècle, la marque a fait sienne la devise des moutardiers : « Il n’est pas de bonnes moutardes dans de vilains pots. » Dès les années 30, les premiers verres réutilisables, tout simples, apparaissent, et c’est déjà une petite révolution. En 1953, le fameux verre Givror, avec sa bande dépolie et ses liserés dorés (“givre et or”), est un véritable coup de génie : il est immédiatement sur toutes les tables… Un peu plus tard apparaissent les verres “Fables de La Fontaine”, un grand classique des années 50 et 60 ! Enfin apparaissent les héros de dessins animés et de séries télévisées qui font définitivement et durablement le charme du verre Amora. Bonne nuit les petits, Lucky Luke, Goldorak, Candy, Musclor ou encore Star Wars : chacun a son verre favori tout au long de trois générations de collectionneurs !


Les cornichons aigres-doux : la nouveauté Amora !
Alliance réussie de douceur et de saveurs subtiles, cette nouvelle recette aux petits légumes associe poivrons, oignons et aromates. Les cornichons, doux et fermes, sont sélectionnés pour leur qualité et leur calibre supérieur. Déjà connue et appréciée par les consommateurs du nord et de l’est de la France, cette recette régalera désormais tout l’Hexagone, dans la forte tendance actuelle du sucré-salé ! En accompagnement de charcuteries, en salade ou encore dans des burgers, les cornichons aigres-doux aux petits légumes AMORA® vont rapidement devenir un must sur toutes les tables françaises !

Contenance : 440 g.
PMC*: 2,75-3,15 €.

*Les Prix Marketing Conseillés donnent une indication sur le prix que le consommateur est prêt à payer pour un produit donné. Ils résultent de l’expertise et du savoir-faire d’Unilever France en matière de comportement consommateur. Ils sont donnés à titre purement indicatif et ne sauraient remettre en cause la liberté des distributeurs quant à la détermination du prix de vente consommateur.

LE SAVIEZ-VOUS ?
Qu’est-ce que le tire-croq ?

Amora est l’inventeur de ce procédé qui permet d’extraire facilement les cornichons du bocal. Depuis 1998, cette invention connaît une réussite indiscutable et facilite la vie au quotidien !
Quels sont les cornichons les plus consommés ?
Grâce à leur petit calibre, leur goût acide et leur croquant, ceux de la catégorie des extra-fins sont les plus consommés des Français, avec plus de 80 % du marché des cornichons(1). Sur cette catégorie, Amora est la marque nationale leader(2).

(1) Source : Panel distributeur HMSMHD CAM P04 2013.
(2) Source : Panel distributeur HMSMHD CAM P04 2013 24,5 % de part de marché volume pour Amora.


DANS LE PLACARD
Amora : la moutarde préférée des Français !
Produit millénaire et pourtant tellement actuel, la moutarde était connue des Chinois il y a plus de 3000 ans. Les Égyptiens et les Grecs l’appréciaient autant pour ses qualités gustatives que pour ses vertus médicinales. Les Romains étaient eux aussi amateurs des graines de sénevé : Pline l’Ancien étudia ses différentes espèces dans son “Histoire naturelle”. Au Moyen Âge, Guillaume Girel, dit Taillevent, conseille dans une recette tirée du “Viandier de Taillevent” de saler le sanglier avec de la moutarde ou de réaliser une soupe en “moustarde” : la moutarde est ajoutée dans le bouillon !
Aujourd’hui, la moutarde reste un produit phare de la cuisine française. Elle est synonyme de goût et Amora propose sans cesse de nouvelles façons d’utiliser ce condiment et d’en faire une partie intégrante de la cuisine du quotidien : de nombreuses recettes savoureuses et malines sont à piocher dans “Amora, le livre de recettes”, sorti en janvier. Depuis des décennies, la marque française a su conquérir les consommateurs par la qualité de ses produits, ses nombreuses innovations et la variété de ses saveurs. Aujourd’hui, la moutarde Amora (bocal fine et forte) 440 g est tout simplement la plus appréciée des Français !(1)

(1) Source : Panel distributeur HMSMHD ventes vol. cumul 2012.

IL FAUT LE DIRE
En 2012, la moutarde culte d’Amora(1) a été vendue à près de 3,7 millions d’exemplaires, soit plus de 10 000 bocaux par jour, c’est-à-dire presque 7 toutes les minutes !(2)

(1) Bocal Amora moutarde fine et forte 440 g.
(2) Source : Panel distributeur HMSMHD ventes vol. cumul 2012.


3 RECETTES FACILES

Papillotes de lapin à la moutarde*
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients
- 4 pattes arrière de lapin
- 2 courgettes
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert
- 1 aubergine
- 4 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon AMORA®
- 100 g de beurre
- Sel, poivre

1 - Préchauffez le four à 180 °C.
2 - Lavez les courgettes et l’aubergine puis coupez-les en dés.
Émincez les poivrons en lamelles.
3 - Préparez quatre feuilles de papier sulfurisé. Sur chaque feuille, disposez une patte de lapin. Nappez-les de moutarde, salez et poivrez.
4 - Répartissez les légumes tout autour et ajoutez quelques noisettes de beurre. Refermez les papillotes hermétiquement.
5 - Disposez les quatre papillotes dans un plat allant au four et enfournez pour 40 min.

Conseil :
Vous pouvez réaliser cette recette en achetant un lapin entier et en le coupant en morceaux (comptez un lapin pour six personnes environ).
Badigeonnez chaque morceau de moutarde sur toutes ses faces.
Ajoutez dans les papillotes des petits lardons, du jambon cru ou des herbes aromatiques.


*Recette extraite de l’ouvrage Amora, le livre de recettes, paru chez Marabout en 2013.
Recettes de Catherine Quévremont - Photographies d’Ilona Chovancova
© 2013 Hachette Livre (Marabout)
www.marabout-cote-cuisine.com

Quiche à la dijonnaise
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 tranches de jambon blanc
- 200 g de gruyère râpé
- 4 à 5 c à s de moutarde mi-forte de Dijon AMORA®
- 20 cl de crème fraîche
- 3 œufs
- Sel, poivre

1 - Préchauffez le four à 210 °C. Déroulez la pâte feuilletée et disposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
2 - Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
3 - Badigeonnez le fond de la tarte avec la moutarde mi-forte AMORA®. Coupez les tranches de jambon en fines lamelles et répartissez-les sur le fond de tarte.
4 - Versez par-dessus la préparation à base d’œufs et de crème. Enfournez et faites cuire pendant 10 min à 210 °C, puis baissez le four à 180 °C et laissez cuire encore 30 à 35 min.

Conseil : Pour les enfants, pensez aussi à utiliser la moutarde douce, ou la SAVORA®. Ils adorent !


French Burger

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min environ
Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 4 tranches d’emmental
- 2 tomates
- 8 cornichons aigres-doux AMORA®
- 1 petite laitue
- 1 oignon
- 4 pains pour burger

1 - Détachez et lavez soigneusement les feuilles de laitue.
2 - Tranchez les tomates et l’oignon en fines rondelles. Émincez les cornichons dans la longueur.
3 - Formez 4 steaks avec la viande hachée de bœuf et faites-les cuire à la poêle, à la cuisson de votre choix.
4 - Superposez sur la base du pain une feuille de laitue, un steak salé et poivré, les rondelles de tomates et d’oignons et les cornichons. Assaisonnez selon votre goût, refermez le pain : il n’y a plus qu’à déguster !

Conseil : Un burger vraiment “frenchy” ? Achetez de la bonne viande chez votre boucher et commandez votre pain chez votre boulanger (demandez-lui du pain complet ou aux céréales). Ça change tout !

 

 

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