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Les 14 et 15 mars 2016, Charal présente ses nouveautés aux professionnels de la restauration rapide sur le salon Sandwich & Snack Show

1) CÔTÉ RESTAURATION À EMPORTER

Changement graphique de la gamme snack pour un positionnement renforcé
En juin 2016, les professionnels du snacking pourront découvrir et apprécier la nouvelle identité visuelle de la gamme de burgers et de sandwichs chauds Charal. Avec cette nouvelle identité graphique, Charal va renforcer son positionnement, via la valorisation de la qualité de ses produits et notamment de la viande. Cela passe par la mise en avant en facing de l’origine 100 % française de la viande, ainsi que de sa sélection par les bouchers Charal. Par ailleurs, pour valoriser sa largeur de gamme, Charal a retravaillé graphiquement la différenciation entre l’offre de snacks classiques (Cheeseburger, Baconburger, Hot Dogs…) et celle des snacks gourmands (BBQ Burger, Very Best Burger, Montagnard…). Ces deux sous-segments auront des codes graphiques propres.

Le Burger du Berger : le nouveau burger gourmand Charal plein de fraîcheur
Après le Ernest Burger, Charal innove une fois de plus avec le Burger du Berger, son nouveau burger en édition limitée. Cette recette estivale se compose d’un pain façon focaccia, de tomates mi-séchées, d’un steak haché moelleux et savoureux 100 % d’origine française ainsi que d’une délicieuse sauce au chèvre. Un nouveau burger qui saura donc ravir les gourmands en quête de fraîcheur !


2) CÔTÉ RESTAURATION À TABLE

Des viandes surgelées et sur mesure pour varier les menus
Pour les professionnels de la restauration rapide qui souhaitent réaliser des burgers et des sandwichs variés en un tour de main, la marque propose de nombreuses nouveautés. Des viandes 100 % françaises, aux textures multiples et dans la technologie surgelée… De quoi leur faire gagner du temps, tout en garantissant la qualité et une parfaite maîtrise du coût/portion !

• Les viandes spécial burgers : tendance et différenciantes

- Avec l’Effiloché, le burger prend de la hauteur !
Surfant sur la tendance grandissante du fast casual, Charal propose cette année ses effilochés ronds pour burgers. Leur texture effilochée unique offre aux Français une toute nouvelle expérience, pour un résultat goûteux et fondant. Une préparation déjà cuite, idéale pour réaliser rapidement des burgers gourmets. Enfin, sa forme ronde la rend parfaitement adaptée aux pains à burgers.

- Les steaks hachés cuits ronds et crus Cuisson Minut’TM : pour réaliser de savoureux burgers !
Les Français raffolent des burgers ! Avec ces deux steaks hachés 100 % pur bœuf, en versions crue ou déjà cuite, les professionnels choisiront celle qui correspond le mieux à leurs besoins. Quant à leur forme ronde, parfaitement adaptée aux pains buns classiques, elle en fait les partenaires de tous les burgers.

• Le meilleur du bœuf pour renouveler les sandwichs et les salades

- Les Émincés au bœuf cuit : originaux et pratiques
Ces fines tranches de bœuf cuit sont prêtes à l’emploi. Élaborées à partir de muscles sélectionnés par les bouchers Charal, elles sont idéales pour préparer de savoureux sandwichs ou composer des salades gourmandes, qui changent des propositions classiques.

- Le Steak Haché Baguette cuit à cœur : généreux et malin
Ce steak haché au format allongé est parfaitement adapté aux pains à sandwichs du marché. Déjà cuit, il se réchauffe en moins de 1 min 30 s au micro-ondes, répondant ainsi aux exigences des professionnels de la restauration rapide.

Les équipes Charal donnent rendez-vous
aux professionnels de la restauration rapide
sur le stand A034 – Hall 3 – Pavillon 3
Paris Expo - Porte de Versailles à Paris
En savoir plus : http://restauration.charal.fr/


À propos de Charal

Charal est reconnue comme la marque n° 1 et la référence de la viande en France. Sa vocation est de remettre la viande dans le quotidien des Français. Elle s’adapte ainsi en permanence aux nouvelles tendances de consommation, ainsi qu’à l’évolution des modes de vie. La marque s’appuie depuis 30 ans sur deux piliers : qualité et innovation.
• 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, répartis sur 8 sites en France.
• Près de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires.
• 3 types d’activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés.
• Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export...

En savoir plus : www.charal.fr

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