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Charal fête l'arrivée des beaux jours autour du bœuf !

Le printemps est là et avec lui les envies de grand air, de pique-niques et de barbecues se réveillent. Et, grâce à Charal, le bœuf est une nouvelle fois à l’honneur dans les assiettes. En carpaccio ou en tartare, il apporte fraîcheur et légèreté.
Mariné, il sublime les cuissons sur le gril. En version snack, il réinvente l’apéro. Dans un burger aux notes estivales, il est synonyme de gourmandise. Enfin, pané, il continue de faire le bonheur des familles. Alors, pour passer de savoureux moments avec ses proches, un seul réflexe cette année : le bœuf !

LES CRUS GOURMANDS : L’ENVIE ESTIVALE PAR EXCELLENCE !

À l’arrivée   des   beaux   jours, l’envie   d’un   déjeuner   frais au   soleil   se   fait   sentir... Charal  propose  cette  année 
deux nouvelles  recettes  aux saveurs  estivales  qui  feront  vivre  aux Français des expériences inédites autour du bœuf cru.

Tout  d’abord,  un carpaccio  avec  de petits  légumes  marinés :  tomates  mi-séchées,  courgettes  et  carottes  grillées apporteront  du  croquant  et  encore  plus de  fraîcheur  à  cette  recette  estivale  par excellence.   Les   amateurs   de   texture vont   également   apprécier  
le tartare aux  couteaux, agrémenté  lui  aussi  de légumes marinés : olives noires, tomates mi-séchées et carottes grillées.

Ces  deux  nouveautés  seront  de  tous les  déjeuners  au  soleil.  Et,  parce  qu’au printemps  on  a  envie  de  profiter  de  la moindre  éclaircie,  elles  sont  déjà  prêtes 
à être servies, et donc parfaites pour une excursion improvisée !

CARPACCIO & LÉGUMES MARINÉS
PMC* : 3,90 €
Conditionnement : 175 g
Disponibilité : avril 2017

TARTARE & LÉGUMES MARINÉS
PMC* : 3,90 €
Conditionnement : 175 g
Disponibilité : avril 2017

AU RAYON BOUCHERIE

DES VIANDES BIEN MARINÉES : C’EST SI FACILE AVEC CHARAL !

Àh ! Le bon goût d’une viande marinée passée  sur le gril... Rien qu’à cette idée, nos papilles s’émoustillent ! Seulement, encore faut-il bien doser  sa  marinade,  afin  qu’elle  apporte du goût sans masquer celui de la viande. Et  puis,  il  va  aussi  falloir  salir  un  plat  et accessoirement  ses  doigts.  Sans  oublier d’être  patient : mariner  une  viande,  ça prend du temps !

SACHET MARINADE SAVEURS TEX-MEX
ET SAVEURS DU SUD
PMC* : 3,00 €
*Conditionnement : 200 g
Disponibilité : avril 2017

Cette année, Charal révolutionne les barbecues avec ses deux sachets « spécial marinade ». La marque propose deux recettes au choix : Saveurs Tex-Mex et  Saveurs  du  Sud,  pour  sublimer  les viandes à griller en un tour de main. Elles se présentent en effet sous la forme d’un sachet zippé dans lequel il suffit de glisser sa viande (jusqu’à 600 g). Un repos d’une demi-heure  au  réfrigérateur  et  la  voici prête à être grillée ! Une côte de bœuf ou encore  un  bon  faux-filet  s’entendront  à merveille avec ces deux recettes.

AU RAYON BOUCHERIE

CÔTE DE BŒUF
PMC* : 27,50 € le kg
Conditionnement : environ 600 g
Disponibilité : avril 2017

4 HACHÉS DE BŒUF
PMC* : 4,50 €
Conditionnement : 400 g
Disponibilité : avril 2017

LES HACHÉS DE L’ATELIER CHARAL : LE BŒUF FIER DE SES ORIGINES

À l’heure  où  les  Français  sont  en  quête de transparence, la traçabilité des produits qu’ils consomment constitue pour  beaucoup d’entre eux un  argument  de  poids  dans  leur  acte d’achat.  Et  s’il  y  a  des  steaks  hachés qui  n’ont pas à rougir de leur origine, c’est  bien  ceux  de la  nouvelle  gamme l’Atelier Charal.

Au travers de ses 3 nouvelles références de hachés de races à viande, la marque nous emmène à la découverte du terroir français. La Normande, avec seulement 10 % de matière grasse, promet le juste équilibre  entre  goût, plaisir et qualité nutritionnelle.
La  Charolaise, quant à elle, avec 15 % de matière grasse, offre un steak haché juteux au moelleux incomparable.  Enfin,  la Limousine garantit un juste dosage entre jutosité et bon  goût  de  la  viande,  avec  seulement 12 % de matière grasse. De plus,  pour offrir une  expérience  inédite  à  la dégustation,  Charal a développé une texture  basse pression  unique,  signée par les bouchers de l’Atelier !

L’ATELIER
RACE CHAROLAISE & RACE NORMANDE
PMC* : 3,80 €
Conditionnement : x 2 - 260 g
Disponibilité : avril 2017

L’ATELIER
RACE LIMOUSINE
PMC* : 2,00 €
Conditionnement : x 1 - 130 g
Disponibilité : avril 2017

L’ATELIER
RACE LIMOUSINE
PMC* : 3,80 €
Conditionnement : x 2 - 260 g
Disponibilité : avril 2017

LE SNACK : DANS L’ASSIETTE OU À L’APÉRO, IL A TOUT BON !

Food, Fun & Sun » pourrait être le  slogan du tout nouveau Burger California de Charal, proposé en édition limitée dès cet  été ! Un snack inédit, qui nous transporte dès la première bouchée sur les plages de Malibu. Un pain ciabatta au  maïs,  un  bon  steak  haché  100  % viande   française,   sélectionné par les bouchers de la marque, des tomates mi-séchées, une tranche d’emmental et une étonnante sauce à l’avocat composent ce burger  généreux.  Cette  recette  estivale, très  gourmande, est  à  savourer dès cet été ! Et  parce  que  l’apéro  est  un  moment  sacré,  surtout  en  été,  on  étonnera ses invités avec les  Craquis  au  bœuf de Charal.  Une  savoureuse  recette  à  base de bœuf,  enroulé dans une panure croustillante aux céréales et aux graines. Quelques minutes au four et ces petites bouchées  seront  prêtes à  être  croquées à l’apéro !

BURGER LE CALIFORNIA
PMC* : 3,70 €
- Conditionnement : 220 g
Disponibilité : juin 2017

CRAQUIS AU BOEUF
PMC* : 2,90 €
- Conditionnement : 200 g
Disponibilité : avril 2017

CHARAL PROLONGE LES BEAUX JOURS À LA RENTRÉE

On le sait : les enfants apprécient les ingrédients panés,  si gourmands à manger.  Charal a  donc eu la bonne idée de réunir le meilleur du bœuf dans un produit spécialement destiné  aux  familles : le Pané au bœuf  façon cordon  bleu, à découvrir dans sa gamme Happy Family. Une viande hachée 100 % française, du fromage fondant, une tranche de bacon, le tout entouré d’une panure croustillante : voici comment Charal  revisite ce grand classique de la cuisine avec une recette inédite.  Proposée en portion de 100  g, adaptée  aux  petits  comme  aux  grands, cette  recette  plaira à tous.  Sa cuisson, simple et inratable, en quelques minutes à la  poêle, en  fera un repas idéal pour les déjeuners du mercredi et les soirs de semaine où on n’a pas envie de cuisiner.

PANÉS AU BŒUF HAPPY FAMILY
Format x 2 - PMC* : 3,20 € - Conditionnement : 200 g
Format x 4 - PMC* : 5,90 € - Conditionnement : 400 g
Disponibilité : avril 2017

*Prix Marketing Conseillé

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