A propos

Charal est la marque n°1 et la référence de la viande en France. Sa vocation est d'offrir le meilleur de la viande, en s’adaptant en permanence aux nouvelles tendances de consommation et à l’évolution des modes de vie. Une culture d’entreprise tournée vers le consommateur et la Marque, construite sur deux piliers depuis 25 ans : Qualité et Innovation. Rejoignez-nous au sur le stand pour un parcours pédagogique et ludique "Des prés français à l'assiette". Pour la première fois de son histoire et à l'occasion de ses 25 ans, Charal sera présent dans le hall 1 du Salon International de l'Agriculture de Paris, au cœur des filières agricoles et de l'élevage pour présenter son métier au grand public. Quelques chiffres : ▪ 3 000 collaborateurs dont 500 bouchers, répartis sur 9 sites en France. ▪ Près d’1 milliard d’euros de chiffre d’affaires. ▪ 3 types d’activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés. ▪ Circuits de distribution : enseignes de grande distribution, restauration hors domicile, export.

 
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14/02/2011

Charal au rayon surgelé

Depuis son lancement en 1986, Charal s’impose comme l’une des références incontournables du rayon surgelé. Avec une large gamme de produits bruts et élaborés, elle est le leader des viandes et des burgers surgelés.

1 / LES PIÉCÉS DU BOUCHER :

POUR APPRECIER LE MEILLEUR DE LA VIANDE
Les Piécés : une viande fraîche et pour longtemps
Depuis 2010, Charal invite les pièces de bœuf à se rafraîchir au rayon surgelé et propose ses biftecks (en pack de 4 pour les fa- milles), ses entrecôtes fondantes, ses pavés de bœuf ou encore ses rumstecks façon tournedos (conditionnés par 2). De quoi ravir les amateurs de viande, qui trouveront à tout moment dans leur congélateur des pièces tendres et savoureuses.

2 / LES HACHÉS :
POUR SE RETROUVER EN FAMILLE
La Viande hachée : pour tous les goûts
La gamme la plus complète de Charal au rayon surgelé. Une gamme variée pour le bonheur des petits comme des grands, qui est proposée en formats familiaux (par 4 ou par 10).
• Les Grands Crus de CharaL
Des steaks hachés haut de gamme, issus des races Normande, Charolaise ou Limousine.
• Les purs Boeuf
Du bœuf et rien que du bœuf pour ces 4 variétés, qui répondent aux envies de toute la famille : appétit XXL, plaisir et santé, bio ou clas- sique. Différents for- mats sont également proposés selon les recettes : par 2, 4 ou 10.
• L’extra Moelleux
La référence incontournable de Charal pour les familles : une préparation de viande hachée finement assaisonnée pour un goût unique, une texture et un moelleux incomparables, particulièrement appréciés des plus jeunes.
• Les assaisonnés
De délicieuses préparations finement assaisonnées pour découvrir une autre façon d’apprécier la viande de bœuf hachée. Des saveurs ensoleillées et très gourmandes à base de tomate ou rehaussées d’une note d’oignons cuisinés.
• La viande haChée à Cuisiner
Indispensable au cuisinier pressé qui veut disposer à tout moment de produits de grande qualité, la viande hachée à cuisiner connaît un succès grandissant au rayon surgelé.
Cette viande de bœuf, portionnable à volonté, facile à doser et à cuire, répond ainsi à une véritable attente des cuisiniers. Grâce à son grain de viande généreux, même après cuisson, la viande hachée à cuisiner Charal est idéale pour toutes les recettes.
• Les Boulettes
Rien de plus convivial qu’un plat de boulettes pour agrémenter les couscous, les légumes ou les pâtes fraîches. Festives, ludiques et savoureuses, les boulettes au bœuf de Charal se partagent entre amis ou en famille. Délicatement assaisonnées, elles s’invitent également à l’apéritif dans leur version mini pour des moments chaleureux.
• CharaL Kids : des formes rigolotes pour découvrir le meilleur de la viande
Uniques au rayon surgelé, les P’tits tendres de Charal sont de délicieux hachés, qui plaisent aux enfants avec leurs formes ludiques et
rigolotes (avion, étoile, ours, etc.). Particulièrement fondants, ils sont ainsi adaptés à leur dentition. Avec seulement 10% de MG, ils s’intègrent parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibrée pour rester en forme toute la journée.

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