Dossier de Presse MIKO RHF 2010

Présentation du bilan Glaces 2009 avec une nette progression sur un marché en recul. En 2010, MIKO poursuit sa stratégie gagnante autour de l'axe ENVIE. MIKO joue sur la carte de l'innovation afin de renforcer la fidélisation en restauration commerciale. Un enjeu pour MIKO, être pertinent disponible et visible dans les circuits d'impulsion. En restauration collective, MIKOcomble une demande d'un secteur porteur.

Alors que la croissance du marché de la glace en Restauration Hors Foyer (RHF) accuse un recul de 1,3% en volume, Miko affiche une progression de 4,3% et se développe sur tous les circuits.

Représentant 69% des ventes volume sur le marché des glaces en RHF, le bac/vrac connaît une récession, avec une baisse de 2,7% en volume. Sur ce segment, Carte d’Or ainsi que Ben & Jerry’s, grâce aux formats individuels (150ml), rencontrent un vif succès. 

Enfin, sur les marchés d’impulsion (bâtonnets et cônes, principalement), les marques Magnum et Cornetto sont incontournables et connaissent une forte croissance grâce à des innovations attractives.

Carte d’Or : la carte maîtresse
L’expert des bacs conforte sa position de leader en 2009 face à un marché en recul de -2,7%. Ultra connue, avec un taux de notoriété assistée de 92%, c’est aussi la marque de glace qui compte les consommateurs les plus fidèles .

En 2009, en tant que leader, Carte D’Or a déployé un plan d’activation massif, avec des visuels forts et un nouveau ton dans sa communication. L’objectif était de désaisonnaliser davantage la consommation de glaces.

Magnum : une excellente année portée par les nouveautés
Sur le marché de la RHF, l’année passée s’est avérée excellente pour Magnum  aussi bien sur le segment des bâtonnets que sur celui de barres, grande nouveauté 2009. 

Ces dernières ont d’ailleurs permis à Magnum d’investir le territoire de la confiserie glacée avec succès puisque la barre Caramel&Nuts s’est hissée sur la première marche du podium.

La barre Coco Choc a également été un beau succès. Elle s’est écoulée en effet l’an dernier à plus de 680 000 unités rien qu’en hors domicile.


Dans la restauration commerciale, l’arrivée de Magnum Moments a également fait sensation, puisque ce petit plaisir glacé, pensé pour agrémenter une pause café gourmande, s’est déjà vendu à 1,7 million d’unités. 


De très bons résultats atteints grâce à un soutien massif et transversal, avec notamment la mise en place d’un vaste plan de communication faisant de Magnum « la référence mondiale du plaisir », mais aussi le lancement du nouveau bâtonnet gourmand premium (BGP), Temptation Caramel, de multiples offres promotionnelles et une forte visibilité en points de vente.

 

Cornetto fait son grand retour
En 2009, Cornetto a fait son grand retour en GMS ainsi qu’en RHF avec une croissance à 2 chiffres. 

Cette réussite s’explique en grande partie par le succès de l’innovation Love Chocolate, 3ème meilleure référence de Cornetto en RHF, comptabilisant 1,3 million de cônes vendus. Elle est également due à une promotion sans précédent et notamment à l’opération « Gagne ta déclaration d’amour tirée par un avion dans le ciel », qui a généré plus de 450 000 connections sur le site de la marque, tous pays confondus.

Ben & Jerry’s : des glaces remarquables et remarquées
Sur un marché du hors domicile conjoncturellement en décroissance, Ben & Jerry’s poursuit son ascension : en 2009, elle enregistre une croissance de 7% en valeur avec 8,5 millions d’actes de consommation .

Pour se développer, la marque a pu compter sur une visibilité accrue, puisqu’elle dénombre 50 corners Ben & Jerry’s et deux nouvelles boutiques toutes neuves (l’une à Mabillon dans le 6ème arrondissement de Paris et l’autre au sein du centre commercial Val d’Europe à Marne-la-Vallée). Ses performances ont également apporté entière satisfaction à ses partenaires, notamment les salles de cinéma, qui ont observé des croissances à deux chiffres sur les références Ben & Jerry’s. Enfin, pour s’adapter à différents moments de consommation, la marque s’appuie sur trois formats complémentaires : les pots individuels de 150ml, les pots de 500ml et le vrac en format de 4,5l.



En 2010 : Un plan musclé pour Cornetto et Ben & Jerry’s en plus d’un soutien maintenu sur Magnum et Carte d’Or

En 2010, Unilever Glaces multipliera les leviers de croissance. En effet, le Groupe entend non seulement conforter Magnum et Carte d’Or dans leurs rôles de leader et de moteurs de la croissance du marché, mais aussi :

➢    Révolutionner le segment du cône avec un lancement majeur chez Cornetto ;
➢    Dynamiser la marque Ben & Jerry’s, en adoptant un plan de communication inédit     (TV).



Le saviez-vous ?
En France, environ 2/3 du volume des ventes de glaces sont réalisés en GMS et 1/3 en RHF. Une proportion qui s’inverse notamment en Italie et en Espagne, illustrant l’énorme potentiel de développement du circuit RHF en France.
 

MIKO poursuit sa stratégie gagnante autour de l’axe de « l’ENVIE » 

Partant du constat que la fréquence d’achat de la glace en France est faible par rapport aux autres pays européens, Unilever Glaces s’attelle depuis trois ans à ancrer la glace, dessert préféré des Français, dans leur quotidien, en s’appuyant sur sa stratégie baptisée « E.N.V.I.E. ».

Sur ce marché d’impulsion, le mot envie prend tout son sens :
➢    L’envie, c’est d’abord, le premier critère déclenchant l’acte d’achat
➢    E.N.V.I.E, ce sont aussi  5 lettres, qui résument les leviers de croissance activés par Unilever Glaces.


 


Ayant porté ses fruits depuis 3 ans, la stratégie du Groupe sera reconduite et amplifiée en 2010 comme l’attestent les déclinaisons lettre après lettre, marque après marque, de ce nom évocateur : E.N.V.I.E.


E comme « Equilibre »
La glace souffre d’une image de produit « calorique », dont la consommation entraîne souvent un sentiment de culpabilité. Pour permettre aux professionnels de satisfaire les envies de bien-être de leurs clients, Unilever Glaces mettra donc tout son savoir-faire en œuvre, afin de conjuguer plaisir et équilibre.

➢    D’une part, le Groupe s’attachera à mettre en avant ses offres équilibrées et à rappeler que la glace, plus raisonnable qu’on ne l’imagine souvent , a tous les arguments en main pour devenir un plaisir qui s’intègre dans une alimentation équilibrée. Par exemple, chez Carte d’Or, deux boules de sorbet Plein Fruit correspondent à 90 kcal en moyenne. Les références de cette gamme contiennent au moins 45% de fruits (20% pour les fruits acides et à saveur forte), restituant un goût riche et intense, tandis que la marque est soucieuse de proposer des produits sans arôme ni colorant artificiels,  comme c’est le cas entre autre du nouveau parfum enfant proposé en 2010. Par ailleurs, Solero réjouira les amateurs de sensations fruitées avec son nouveau bâtonnet de 60 kcal.
➢    D’autre part, Unilever Glaces communiquera auprès des professionnels, et notamment des collectivités scolaires, sur les avantages nutritionnels de ses produits pour leur proposer une offre ciblée et pertinente.


N comme « Nouveaux rituels »
Les modes de vie évoluent, ainsi que les rituels de consommation, et les Français sont toujours curieux de découvrir de nouvelles façons de savourer la glace.

➢    On peut apprécier la glace autrement qu’en dessert, notamment dans des associations
sucré/salé ou encore en cocktail. C’est ce qu’illustre le livre « Cuisinez Givré, la glace comme vous ne l’avez jamais vue », publié en juin 2009 par Hachette Pratique et présentant des recettes variées à base de glaces Carte d’Or. Dans la restauration traditionnelle, le nouveau sorbet Plein Fruit de la marque, subtil et gourmand, se prêtera d’ailleurs parfaitement à ce jeu et saura magnifier certains mets parmi les plus raffinés.

➢    Les nouveaux formats s’adaptent aux pauses glacées d’aujourd’hui. Ainsi, Ben & Jerry’s investira cette année le segment des spécialités individuelles en GMS. C’est ce qu’illustrera également la nouvelle recette de Magnum Moments, idéale pour accompagner le café grâce à son petit format garanti 100% gourmand.

➢    Pour répondre à toutes les envies de glace sur les circuits d’impulsion, Unilever Glaces investira également en 2010 de nouveaux circuits de distribution, notamment celui de la restauration rapide 
 


V comme « Visibilité »
Pour susciter l’envie, il est déterminant d’optimiser la visibilité des offres glaces dans les différents circuits de distribution et au travers de plans de communication impactants.

➢    En points de vente : Par exemple, la restauration commerciale bénéficiera d’une carte de desserts et d’une vaisselle revisitées. Quant aux circuits d’impulsion, et notamment en restauration rapide, de la PLV spécifique sera développée pour capter l’attention du consommateur dans la rue.

➢    En media : avec 45% de part de voix , Unilever Glaces assurera une forte visibilité à la catégorie. La saga publicitaire de Magnum et la forte présence média de Carte d’Or continueront de marquer les esprits. Pour la toute première fois, Ben & Jerry’s fera son apparition sur le petit écran avec un spot qui promet d’être aussi décalé que le ton employé par la marque dans toutes ses communications. Enfin, Cornetto se démarquera en créant l’événement, puisque la marque se prépare à révolutionner le marché des cônes !


I comme « Innovations »
Susciter l’envie, c’est aussi apporter de l’innovation chaque année. Ainsi, ce sont plus de 100 nouveautés qui ont été lancées sur le marché de la glace en 2009. En 2010, Unilever Glaces jouera donc à plein la carte de l’innovation pour offrir aux consommateurs des plaisirs inédits.

➢    Cornetto va réinventer le segment des cônes en s’appuyant sur une nouvelle technologie.

➢    Le Groupe innovera sur ses marchés existants en s’appuyant sur son savoir-faire historique. Ainsi, Carte d’Or réserve de belles surprises en restauration commerciale avec la création d’une gamme de quatre desserts à l’italienne, mais aussi d’un délicieux sorbet qui ravira les amateurs de douceur fruitée. Chez les glaciers, ce sont de savoureuses innovations dans la gamme Délice Craquant, ainsi qu’un parfum spécialement imaginé pour les enfants qui feront leur apparition. Et, de son côté, la nouveauté Magnum sera terriblement surprenante  avec son bâtonnet en édition limitée, au parfum vraiment très premium, adapté aux circuits d’impulsion.

➢    Unilever Glaces innovera aussi grâce à la licence star du moment, High School Musical, pour satisfaire les plus jeunes à travers une gamme collector au design ultra fun.


E comme « Economies »
Un plaisir quotidien, c’est aussi un prix abordable. Afin que les glaces soient toujours plus accessibles selon le budget de chacun, des menus économiques spécifiques, des offres saisonnières ou encore des opérations promotionnelles seront proposés aux consommateurs en RHF tout au long de l’année.



Représentant un milliard de repas servis chaque année, le circuit de la restauration comprend 84 140 acteurs, dont des restaurants traditionnels et à thème, des brasseries, des grills, des cafés, des pizzerias .

Sur un plan à la fois structurel et conjoncturel, la tendance est à la diminution de la fréquentation (-11%) et du ticket moyen (-12%), phénomènes accentués par la crise économique. 

➢    D’un point de vue structurel : le nombre de points de vente a baissé de 2% en 2009, comparé à 2008. La restauration traditionnelle (70% de la restauration commerciale) souffre particulièrement de la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs.
➢    D’un point de vue conjoncturel : dans ce contexte de crise économique, le ticket moyen a baissé, notamment via une réduction de la consommation des périphériques (entrée, dessert et boisson) et un transfert du dîner vers le déjeuner. En parallèle, il est à noter que la présence de familles se maintient dans le circuit de la restauration.


Pour maintenir l’attrait des desserts à l’égard des consommateurs, il est indispensable de travailler sur les leviers suivants  :
➢    L’originalité et la qualité de présentation des desserts sont considérées comme plus importantes (par rapport aux autres composants du repas) par 65% des clients et ce chiffre monte à 88% d’entre eux quand il s’agit des glaces ;
➢    Pour 72% des clients, la carte des desserts joue un rôle central afin de leur donner envie ;
➢    Enfin, la recherche de nouveauté et le renouvellement de l’offre ont également un rôle à jouer, étant donné que 78% des clients regrettent que l’offre soit toujours la même.

Ainsi, Unilever Glaces, avec sa marque Carte d’Or, va multiplier les initiatives pour apporter toujours plus aux professionnels et les aider à retrouver le chemin de la croissance sur leur taux de prise des desserts :
➢    Carte d’Or proposera une nouvelle offre de glace aux accents italiens ;
➢    La marque mettra également plus d’outils, de communication  et de nouveautés à disposition des professionnels dans l’optique de les soutenir au mieux.



 
 A découvrir et surtout à savourer en 2010

Sorbet Plein Fruit Figue de Carte d’Or, créateur de tendances…
Un nouveau parfum très gourmand, à la fois rare et fin s’invite à table avec le Sorbet Plein Fruit Figue. Riche en fruit (47% de purée de figue), il s’accordera à merveille avec des desserts, pour leur offrir une délicate note méditerranéenne.

Plus encore, ce sorbet se déclinera aussi en sucré/salé pour créer la surprise, réinventant les mélanges de textures et les contrastes chaud/froid, de plus en plus présents à la carte des restaurants. Facile à travailler grâce à sa texture aérée, avec sa saveur haute en couleur et très actuelle, c’est le parfum idéal pour des associations gourmandes et audacieuses : il sublime le foie gras sur une tranche de pain d’épices, se marie particulièrement bien aux charcuteries, apporte une note sophistiquée aux fromages (notamment chèvre et brebis)…

Un sorbet disponible en format 2,5l et à consommer sans modération, puisque, en plus, il apporte en moyenne 90 calories en moyenne pour deux boules.

 
Toute l’Italie dans des desserts signés Carte d’Or
Quand Carte d’Or revisite la gastronomie italienne, très en vogue actuellement, cela donne quatre nouveaux parfums : « molto delizioso » ! Disponible en format de 5l, cette gamme propose des variations autour de spécialités très appréciées des consommateurs :

> Saveur Panna : inspirée du célèbre dessert traditionnel piémontais, la glace saveur Panna est appréciée pour sa texture et son goût particulièrement crémeux, qui en font une crème glacée idéale pour habiller tous les desserts à l’italienne.

> Saveur Stracciatella : une glace gourmande au goût légèrement vanillé, agrémentée d’une savoureuse sauce au cacao et de succulents copeaux de chocolat, pour une expérience à la fois fondante et craquante en bouche.

> Saveur Tiramisù : l’incontournable dessert italien proposé en version glacée, à travers une glace élaborée à base d’œufs, avec sa sauce à l’extrait de café et au cacao, ainsi que ses morceaux de biscuit au café avec une touche de Marsala.

> Saveur Dolcezza Fruits Rouges : quand un coulis de fraises et de framboises rencontre des éclats craquants de pistache sur une délicieuse glace avec une touche de mascarpone, la gourmandise se fait glace ! Un parfum inédit, à décliner autour des fruits rouges sous toutes leurs formes (sorbets, fruits, pâtisseries…) ou autour du chocolat.


Avec cette gamme, Carte d’Or invite les restaurateurs à redoubler de créativité en proposant à leurs clients des coupes gourmandes à l’accent italien, en agrémentant les desserts glacés classiques comme les pâtisseries d’un parfum nouveau ou encore en ajoutant un rayon de soleil au café gourmand…

Parfum Bubble Gum de Carte d’Or : les enfants vont l’adorer !
Carte d’Or n’oublie pas les petits consommateurs : la marque a créé rien que pour eux le parfum Bubble Gum, avec une glace marbrée au goût tutti frutti (aux notes de banane et de fraise) aux couleurs vives pour une dégustation ludique. Elle pourra être proposée dans une coupe tout aussi amusante, agrémentée d’autres glaces, de sauces gourmandes ou encore de confiseries. De quoi satisfaire les enfants, tout comme leurs parents, puisque cette glace ne contient ni colorant ni arôme artificiels. Une référence disponible en format de 2,8l et également présentée en glacier.


Carte d’Or, toujours plus proche des professionnels
En 2010, Carte d’Or renforcera encore sa présence aux côtés des professionnels, afin de s’adapter à leurs besoins et de satisfaire toutes les attentes des consommateurs. Ainsi, l’année sera ponctuée de temps forts et de nouveautés, pensés pour multiplier les occasions de consommation.

Des suggestions de recettes, accompagnées de conseils de présentation et d’une vaisselle revisitée, permettront de renouveler les plaisirs glacés en dessert, mais aussi en sucré/salé au travers d’associations aussi variées qu’originales.

En 2010, Carte d’Or investira massivement en TV et une campagne de presse viendra conforter son image. Parallèlement, de nombreuses actions seront conduites à l’échelle nationale pour proposer aux consommateurs toujours plus de plaisirs glacés Carte d’Or : dégustations, recettes.. et leur permettre de partager leurs propres créations à travers un grand jeu concours sur internet.


Magnum Moments : et le café se fait toujours plus gourmand
Lancé en 2009, ce petit plaisir glacé, parfait pour accompagner le café, n’a pas son pareil pour terminer un repas sur une note sucrée, mais sans culpabiliser. En 2010, la nouvelle recette Magnum Moments est encore plus gourmande : les éclats de noisettes et le cœur au cacao se marient avec la savoureuse glace vanille et son enveloppe de chocolat craquant pour un plaisir encore plus irrésistible..



Le saviez-vous ?
La restauration traditionnelle représente 25% des repas prix au restaurant vs 49% en restauration collective et 26% en restauration rapide.

 

Sur un marché d’impulsion, l’enjeu principal des marques repose sur la capacité à susciter l’envie du consommateur sur le point de vente. Ainsi, proposer une offre de qualité et variée, via une plaque produit et une carte qui donnent envie, est primordial. 

Dans cet exercice de diversité de l’offre, Unilever Glaces excelle grâce à des glaces adaptées à tous les âges et à tous les goûts comme l’atteste la croissance du Groupe sur tous les segments des circuits d’impulsion.

Pour se développer sur ce marché en pleine expansion, Unilever Glaces proposera des offres inédites aux professionnels et aux consommateurs. De plus, trois leviers seront mis en place en 2010 :  
➢    Unilever Glaces sera présent dans davantage de points de vente avec un mobilier adapté aux différents circuits. 
➢    En partenariat avec les points de vente, Unilever Glaces va également augmenter la part de la glace dans les produits vendus.
➢    Unilever Glaces s’emploiera à augmenter la diversité de l’offre glaces par point de vente. Ainsi, les consommateurs pourront déguster les glaces Miko, au choix, en boules, en bâtonnets, en barres ou en pots mono portion.


Par Circuit
La restauration rapide
Ce circuit représente 400 millions de repas par an soit plus de 1 million par jour. Il séduit particulièrement les jeunes, les actifs et les femmes, qui recherchent des produits simples à consommer en extérieur, mais aussi de la qualité et de la nouveauté.  C’est un marché très dynamique du fait à la fois de la hausse du volume des prestations (+2,3%) et également de l’augmentation des tickets moyens (+2,2%)  .

Le Groupe ambitionne donc de conquérir ce marché et a développé un plan d’attaque centré sur le développement de PLV spécifiques en points de vente pour capter le consommateur dans la rue.
 
Les loisirs
Le circuit des loisirs est particulièrement en adéquation avec la consommation de glace. Plaisir, détente et convivialité sont des valeurs communes aux lieux de loisirs et aux glaces MIKO. En effet dans les cinémas, les campings et les parcs d’attraction, les consommateurs sont respectivement 51%, 68% et 70% à acheter et consommer de la glace. 

La stratégie de Unilever Glaces repose sur 3 grands piliers pour développer ce marché :

➢    Distribution élargie : II s’agit, d’abord, de multiplier les points de contacts pour aller à la rencontre du consommateur. En effet, 70% des consommateurs de glace sur ce circuit affirment en consommer car le point de vente se trouvait sur leur trajet.
➢    Offre large : sur le circuit des loisirs, les consommateurs dégustent tous les types de glace. Unilever Glaces s’appuiera donc sur son offre large, adaptée aussi bien à la restauration assise avec les glaces en bac qu’à la restauration à emporter avec les glaces en cônes, barres, bâtonnets ou l’offre cornetto soft. 
➢    Activation puissante : Les marques MIKO seront cette année activées durant toute la saison via plusieurs temps forts qui mettront à l’honneur les innovations Cornetto Enigma, Magnum Gold, ainsi que l’offre promotionnelle on pack sur Cornetto.


Les pétroliers et les transports
Sur le réseau des pétroliers, le marché de la glace est très saisonnier et les 3/4 du chiffre d’affaire sont réalisés sur les aires d’autoroutes. Ces dernières deviennent d’ailleurs de vraies galeries commerciales. Par ailleurs, sur ce circuit, le client achète de manière particulièrement impulsive. Au sein de la boutique, il fait son choix en 15 secondes. Les consommateurs recherchent des produits gourmands et l’offre y est de plus en plus concurrentielle. Pour Unilever Glaces, l’innovation sera en 2010 un atout fort pour continuer à s’imposer sur ce circuit.

Sur le réseau des transports (gares, aéroports et autoroutes), où l’on retrouve des cibles de clients différentes, plus ou moins familiales et sensibles aux prix, Unilever Glaces propose une offre large, qui s’étend des gammes enfants aux instants premium Ben & Jerry’s.


A découvrir et surtout à savourer en 2010…

Cornetto réinvente le cône
2010 s’annonce comme historique pour Cornetto, qui arrive tout simplement avec une nouvelle génération de cônes ! Pour la développer, Cornetto s’est appuyé sur les attentes des consommateurs. Ceux-ci adorent les cônes et en font un vrai rituel de consommation. Pourtant, ils sont parfois déçus par un imaginaire de forme à l’italienne qu’ils ne retrouvent pas dans les cônes traditionnels, ainsi que par le manque d’innovation du segment, qui se limite souvent à de nouveaux parfums. Ainsi, pour cette nouvelle génération de cônes, Cornetto Enigma, Unilever Glaces construit sur ce qui fait le succès des cônes et innove pour combler enfin les attentes des consommateurs.


Baptisé Enigma, ce cône nouvelle génération permettra dès son lancement de varier les plaisirs, puisque c’est une gamme de deux parfums qui sera mise sur le marché cette année :

> Cornetto Enigma Parfum Vanille-Framboise : une glace vanille avec un cœur gourmand de sauce à la framboise et d’éclats de chocolat dans une gaufrette cacao, parsemés d‘éclats de sucre aromatisés à la framboise  et un coulis de chocolat sur la pointe.


> Cornetto Enigma Noisettes : une glace noisette avec un cœur gourmand de sauce cacao-noisette, des éclats de noisettes et de chocolat, parsemés de copeaux de chocolat blanc sur la pointe


Et qui dit grande nouveauté, dit énorme visibilité ! La marque fera de ce lancement l’événement sur le marché des cones en 2010, aussi bien en GMS qu’en RHF et axera sa communication autour de l’idée que le meilleur est à l’intérieur. Cela se concrétisera par un soutien historique en média et promotion. Un plan de lancement exceptionnel est mis en place avec une grande campagne de TV et du cinéma dès le début de la saison, adossée à des dispositifs web et RP. En hors domicile, les points de vente bénéficieront d’animations en tous genres pour marquer 2010 du logo Cornetto.
Par ailleurs, sur le reste de la gamme, un jeu exceptionnel et unique d’ampleur internationale permettra à certains gourmands de gagner chacun une Vespa : un lot mythique et emblème de l’Italie, via une mécanique de gain immédiat.  Cette promotion sera fortement soutenue par un plan média ainsi qu’en points de vente au cœur de la saison


Des nouveautés vraiment gourmandes chez Carte d’Or
Chez les glaciers, ce sont deux nouvelles références qui sont attendues pour compléter la gamme Délice Craquant de Carte d’Or. Cette alliance inédite et originale de glace et de feuilletage au cacao (disponible en format de 5,5l) ravira tous les gourmands :

> Délice Craquant Banane - Chocolat : la glace banane devient encore plus craquante avec son feuilletage cacao pour une sensation fondante en bouche.


> Délice Craquant Fruits Rouges - Chocolat : le délicieux mariage entre la saveur des fruits rouges et d’un feuilletage craquant au cacao, qui se rompt sous la cuillère pour une association fondant/croquant en bouche.



Enfin, le nouveau parfum Bubble Gum, au goût tutti frutti (aux notes de banane et de fraise), avec ses couleurs vives jaunes et roses et ses morceaux de guimauve très gourmands, devrait faire le bonheur des enfants… et de leurs parents, puisqu’il ne contient ni colorant ni arôme artificiels. Une référence disponible en format de 2,8l


Magnum Gold : aussi précieux que de l’or… et tellement meilleur !
Alors que la gamme Temptation a rencontré un véritable succès l’an passé, la marque synonyme de gourmandise assumée présente sa grande nouveauté en édition limitée : Magnum Gold, tellement précieux qu’il n’y en aura pas pour tout le monde !

Ce bâtonnet vraiment gourmand, une première dans le monde de la glace, sera absolument unique en son genre : un enrobage délicatement doré, avec son chocolat au lait craquant, une glace à la Vanille marbrée d’une sauce caramel avec une pointe de sel.

Une innovation qui sera accompagnée d’un plan de lancement exceptionnel, comme Magnum en a le secret, avec une véritable saga publicitaire mettant en scène une star internationale et un soutien 360° (TV, cinéma, web, RP, échantillonnage, activation en points de vente…).



Fairly Nuts de Ben & Jerry’s : s’il ne fallait en choisir qu’un !
En 2009, pas moins de 250 000 fans se sont précipités sur le site de Ben & Jerry’s pour participer au grand concours « Mettez-vous aux parfums » et soumettre leurs meilleures idées de recettes. Cette année, ils pourront tous enfin découvrir la recette la plus gourmande d’entre elles, celle qui a fait fondre Ben Cohen et Jerry Greenfield, les emblématiques créateurs de la marque, imaginée par une amércaine du Wisconsin, Toni Gunnison. 
Innovation Fairly Nuts : une savoureuse crème glacée caramel avec une sauce caramel et des pépites aux amandes. Les perdants du concours auront de quoi se consoler… et les autres se régaler !

Fabriquée à base d’ingrédients issus du commerce équitable, cette crème glacée sera labellisée Max Havelaar. Fairly Nuts rejoint  ainsi la gamme des parfums Ben & Jerry’s labellisés, une famille amenée à s’agrandir très prochainement… En effet, Ben & Jerry’s prend un engagement très fort en 2010 : labelliser l’intégralité de sa gamme de crème glacée d’ici fin 2011.

(Bientôt) vu à la télé !
Marque sérieuse, mais qui ne se prend jamais au sérieux, Ben & Jerry’s a toujours su entretenir une grande complicité avec ses consommateurs, grâce au ton décalé de ses communications. Et ses adeptes ne seront pas déçus en 2010… En effet, pour la toute 1ère fois, Ben & Jerry’s investira le petit écran !  Pour recruter toujours plus d’accros, la marque multipliera également les surprises à travers un plan massif et national : en média (TV,  cinéma, web, presse, RP) comme en hors-média (échantillonnage, couponing, partenariats), Ben & Jerry’s sera vraiment partout !
 

High School Musical : la licence star Disney pour une gamme ludique et unique
Pour ce qui est des glaces enfants, la visibilité sera assurée en RHF grâce à la licence star du moment : High School Musical. Traduite en 24 langues et diffusée dans plus de 100 pays, cette série a conquis plus de 250 millions de téléspectateurs. En France, elle compte 10 millions de fans, qui ont suivi les saisons 1 et 2 sur la chaîne M6 et, parmi les 6-14 ans, 59% déclarent qu’il s’agit de leur programme TV favori .
 
Disney s’est engagé auprès des familles à avoir une approche alimentaire responsable  en proposant, grâce à ses licenciés, une alimentation plus équilibrée aux enfants (petits & grands) qui allie quotidiennement nutrition et plaisir. La gamme de produits développée avec Unilever répond parfaitement à ces attentes avec un apport énergétique et nutritionnel contrôlé. Ainsi, format adapté, parfum consensuel et design original se sont donnés rendez-vous pour deux offres vraiment fun :
> Ice Cool Guitar : une glace parfums chocolat et vanille en forme
de guitare et ses 8 bâtonnets à collectionner avec les portraits des
héros de la série en 3D.

> Surprise Cup : une coupe de glace parfums chocolat et vanille, accompagnée de ses six incontournables bandeaux à mettre autour du poignet et représentant les personnages de la série.


Parallèlement, Miko lance deux autres nouveautés comprenant du lait et des fruits

Milk Time Squeezy
Un tube à l’emballage pratique et amusant, pour une glace parfums vanille et chocolat, élaborée avec du lait frais et sans aucun arôme ni colorant artificiels. Chaque portion, de 80 ml, est riche en calcium et apporte 30% des AJR.

Solero Fruit Ice Ananas
Pour les amoureux des saveurs fruitées : avec ses vrais morceaux d’ananas et son jus d’ananas, ce bâtonnet vous apporte toute la saveur rafraichissante de l’ananas pour tout juste 60 calories. En plus, il est sans colorant ni arôme artificiels.




Le saviez-vous ?
Les Français apprécient de plus en plus de manger sur le pouce ! En 1980, 10% des repas entraient dans le cadre de la restauration rapide, canal qui a explosé, puisqu’il représente aujourd’hui plus d’un quart des repas pris hors domicile. A l’inverse, la restauration collective est passée de 75% à 49% des repas hors foyer .


Au sein des collectivités, circuit dominé par des indépendants (68% contre 32% de chaînes) et principalement constitué d’établissements scolaires, de maisons de retraite et d’entreprises, presque 3 millions de repas par jour ont été servis en 2008 . 
Alors que l’année 2009 a accusé un léger recul, le retour à la croissance est attendu sur la période 2010-2012, avec deux segments particulièrement porteurs : 

➢    Le secteur santé/social, où l’on observe un besoin croissant en termes de structures d’accueil ;
➢    L’enseignement, où la hausse des effectifs des enfants scolarisés, ainsi que le retour des étudiants à la restauration universitaire constituent deux leviers de croissance potentiels .

Sur ce circuit, Unilever Glaces a cru en 2009 et ambitionne de poursuivre sa stratégie de conquête, via une communication nutritionnelle renforcée.

Cette communication est devenue indispensable en restauration collective et particulièrement en restauration scolaire face à la forte progression de l’obésité infantile. C’est pourquoi le GEMRCN (Groupe d’Etudes des Marchés Restauration Collective et Nutrition) élabore des recommandations nutritionnelles basées sur des critères de fréquence d’apparition des produits selon leur profil nutritionnel : pourcentage de lipides et teneur en sucres sur une base de service de 20 repas successifs.

Soucieux également de l’équilibre alimentaire des enfants, Miko propose une gamme de produits adaptés à la restauration scolaire. Portion, teneur en sucres, pourcentage de lipides représentent autant d’élèments que le groupe communiquera aux professionnels comme aux consommateurs finaux. Ainsi la glace pourra parfaitement s’inscrire dans les menus de la restauration scolaire et fera le plaisir des enfants qui adorent la glace.

A découvrir et surtout à savourer en 2010…
Milk Time Squeezy de la gamme Miko enfants : pour faire le plein de calcium
Pour permettre aux jeunes amateurs de glaces de terminer leurs repas sur une note gourmande mais équilibrée, Miko propose en restauration collective son tube façon pousse-pousse Milk Time Squeezy, également disponible en circuits d’impulsion. Elaborée à partir de lait frais, cette glace parfums vanille et chocolat est riche en calcium (plus de 100mg de calcium par portion, soit 30% des AJR en calcium) et contient moins de 5% de lipides. Elle fait partie des produits à encourager dans les repas d’après le GEMRCN (Groupement d’Etudes des Marchés Restauration collective et Nutrition) .

Solero Fruit Ice Ananas : pour un maximum de fraîcheur et de fruits
Pour permettre aux personnes âgées de ne pas  se déshydrater pendant l’été, Miko propose en restauration collective un bâtonnet Solero Fruit Ice Ananas, également disponible en circuits d’impulsion. Composée de 30% de fruits et de moins de 20 grammes de sucres par portion, cette glace à l’eau rafraîchira également les adultes au travail.

Le saviez-vous ?
Une portion de crème glacée de 125 ml (soit 2 boules) apporte environ 100 mg de calcium (contre 118 mg dans 100g de calcium). Le calcium est reconnu pour participer à la solidité des os et des dents.
 

RP MIKO FHCOM Frédéric HENRY Tel 0155342424