Unilever Glaces présente ses innovations RHF 2009

Après avoir réhabilité l’image de la glace dans le quotidien des Français en 2007 et 2008, grâce aux réponses apportées sur les produits via les ingrédients (qualité, origine…), la transparence (affichage des valeurs nutritionnelles) ou encore des propositions équilibrées telles que Frusi, le groupe entend désormais satisfaire toutes leurs envies. Quel que soit le lieu où ils se trouvent ou le moment de l’année, Unilever Glaces sera chaque jour à leurs côtés au travers d’une offre étoffée, d’innovations produits révolutionnaires et de nouveaux formats toujours plus pratiques et qualitatifs.

1. Bilan 2008 : Une offre dynamique malgré le ralentissement économique

Dans le secteur de la RHF (Restauration Hors Foyer), l’année 2008 a été marquée par le ralentissement économique et la baisse du pouvoir d’achat. La fréquentation reste stable mais on note toutefois d’importantes disparités par circuits.
Ainsi, tandis que la fréquentation augmente dans les secteurs des loisirs, des collectivités et de la restauration rapide, elle affiche des valeurs en baisse dans la restauration à table. Ce phénomène, associé à une météo en demi-teinte durant l’été 2008, a pénalisé la consommation de glaces sur l’ensemble du marché RHF, avec une baisse de - 4,4% du volume.

Dans ce contexte difficile, Miko tire son épingle du jeu en réalisant une progression de 1,7% en volume. Une belle performance, grâce, entre autres, à l’envolée de Ben & Jerry’s, à la croissance de Frusi et à des marques fortes comme Magnum qui réussit à maintenir ses positions.

Des résultats qui confirment la stratégie engagée l’an dernier sur l’ensemble des segments RHF : la prise en compte permanente des contraintes des professionnels comme des envies des consommateurs.

2. Unilever Glaces 2009 : L’envie du consommateur au cœur de la stratégie

• De la réhabilitation à la satisfaction

 

Après avoir réhabilité l’image de la glace dans le quotidien des Français en 2007 et 2008, grâce aux réponses apportées sur les produits via les ingrédients (qualité, origine…), la transparence (affichage des valeurs nutritionnelles) ou encore des propositions équilibrées telles que Frusi, le groupe entend désormais satisfaire toutes leurs envies. Quel que soit le lieu où ils se trouvent ou le moment de l’année, Unilever Glaces sera chaque jour à leurs côtés au travers d’une offre étoffée, d’innovations produits révolutionnaires et de nouveaux formats toujours plus pratiques et qualitatifs.

Parallèlement, le groupe renforcera sa présence auprès des professionnels en leur proposant de belles innovations, des produits malins et économiques et des offres promotionnelles adaptées aux différents circuits.

Innovations, temps forts et visibilité accrue rythmeront donc la stratégie RHF menée par le groupe en 2009.

• E.N.V.I.E. : 5 leviers activés en 2009

 

Si la glace est particulièrement sensible à l’achat d’impulsion, c’est parce que l’envie qu’elle suscite est particulièrement forte. Son aspect, son parfum, sa couleur ou encore son packaging sont autant d’éléments qui peuvent déclencher sa consommation. En 2009, la stratégie d’Unilever se résumera donc en 5 lettres : E.N.V.I.E. Un nom de code pour 5 leviers pensés afin de permettre aux Français de s’adonner à ce plaisir glacé qu’ils aiment tant, quelles que soient leurs habitudes.

E comme « Equilibre »
Le groupe s’attachera à promouvoir des propositions plus équilibrées comme les sorbets, Frusi ou la coupe gourmande Miko, qui contient 45% de yaourt, ainsi que des produits éthiques avec sa marque Ben & Jerry’s. Cela passera également par un travail autour de la communication nutritionnelle, auprès des professionnels (notamment des collectivités scolaires) et des consommateurs.

N comme « Nouveaux Rituels »
Unilever Glaces s’adapte aux nouveaux modes de consommation en développant notamment son offre snacking et VAE, mais aussi en proposant de nouveaux formats pour profiter pleinement d’une pause glacée, tout en facilitant le service des professionnels de la restauration. Le groupe se tournera en outre vers le développement de nouveaux instants de consommation, avec le café gourmand notamment.

V comme « Visibilité »
Les différentes gammes profiteront d’une visibilité accrue avec une présence renforcée dans les différents circuits de distribution, des cartes desserts revisitées, de la PLV adaptée, mais également des jeux concours exceptionnels pour dynamiser les ventes, ainsi que la déclinaison d’une licence forte sur les enfants.

I comme « Innovations »
Parallèlement, plusieurs marques placeront 2009 sous le signe de l’innovation, qu’il s’agisse de parfums, de textures ou d’architectures, avec des lancements d’envergure, dont certains en exclusivité RHF.

E comme « Economie »
Menu économique spécifique, offre saisonnière ou encore opérations promotionnelles seront proposés aux consommateurs en RHF tout au long de l’année, afin que les glaces Unilever soient toujours plus accessibles, selon le budget de chacun.

3. Restauration commerciale : Plein feu sur l’innovation !

• Prendre en compte les attentes des consommateurs et des professionnels

 

 

En 2008, la restauration commerciale a enregistré une diminution de fréquentation de 1,2%, constatée chez tous les intervenants, même si certains segments résistent mieux au niveau de leur chiffre d’affaires grâce à une augmentation substantielle de leur ticket moyen. D’autres ont choisi de s’adapter à la baisse du pouvoir d’achat en privilégiant des tickets bon marché et des formules économiques. Ces établissements, majoritairement des petites brasseries et des enseignes de restauration rapide, parviennent ainsi à maintenir, voire à augmenter, leur fréquentation.

En ce qui concerne plus particulièrement le dessert, les clients l’apprécient toujours autant mais renforcent leurs exigences. Pour 64% d’entre eux, ce dernier doit être différent de celui qu’ils consomment chez eux et ils sont 72% à considérer que la carte doit leur donner envie. L’offre doit quant à elle bénéficier d’une animation régulière, tandis que le service doit être rapide et de qualité. Enfin, pour 80% des personnes interrogées, le rapport qualité/prix est essentiel pour provoquer l’acte d’achat.

De leur côté, les restaurateurs rejoignent ces exigences, puisqu’ils attendent des produits de qualité constante et maîtrisée, des conseils de recettes et de dressage, des produits différenciants, une préparation simple et rapide, ainsi qu’un prix attractif pour le client.

Fort de ce constat, en 2009, Unilever Glaces proposera aux professionnels des produits reconnus et appréciés par les consommateurs, des nouveautés, tous toujours plus pratiques et attractifs, ainsi qu’une aide à la vente adaptée à leurs contraintes.

NOUVEAUTES 2009

Pratiques, économiques et innovantes : les nouveautés 2009 vont ravir les restaurateurs !

• Carte d’Or, toujours la marque la plus connue du marché avec 94% de notoriété assistée, renouvelle sa carte restauration en 2009.

 

 

• Retour en enfance avec la crème glacée saveur Madeleine
Avec ce nouveau parfum délicieusement rétro, adoré de tous et pourtant assez rare sur le marché, le consommateur retrouve les saveurs de son enfance. Un goût intemporel pour une recette savoureuse, qui se déguste aussi bien l’été que l’hiver. Cette crème glacée irrésistible, qui allie de véritables morceaux de madeleines à une texture onctueuse, accompagnera à merveille un café gourmand ou s’invitera à la pause pour un vrai moment de douceur.

 

• Les spécialités individuelles jouent la carte du contraste et de la légèreté

 

 

• Révélation : une gamme qui a du coeur
Avec Révélation, Carte d’Or opère une véritable révolution technologique : un cœur coulant avec de gros morceaux de chocolat ou de fruits, le tout encapsulé dans de la crème glacée. Une innovation qui offre des contrastes surprenants et qui devrait ravir les consommateurs à la recherche de nouvelles sensations gustatives.

Et, pour toujours plus de choix, Révélation se décline en deux parfums :
- Glace chocolat avec un cœur de sauce au chocolat et des amandes enrobées de chocolat
- Glace vanille avec un cœur de sauce fraise et de gros morceaux de fraise

Un format rapide à servir, idéal pour faire plaisir à ses clients sans perdre de temps.

• Verrine glacée aux fraises
Dans une verrine très tendance, Carte d’Or propose l’alliance de la glace et des fraises, plébiscitée par les consommateurs pour sa fraîcheur et sa légèreté. Une glace onctueuse mêlée de sauce à la fraise et parsemée de petites fraises entières : un dessert pratique et élégant pour épater ses clients sans aucun effort.

De son côté, Magnum, ultra leader des bâtonnets en GMS(4), s’invite cette année dans la restauration commerciale avec une nouveauté totalement irrésistible.

• Magnum Moments : tout le plaisir d’un Magnum dans un café gourmand
Le craquant du chocolat Magnum et la saveur de la glace vanille avec une sauce au bon goût de cacao. Un petit format pour un plaisir Magnum, qui permet de finir le repas sur une note sucrée, sans culpabiliser.

• Une présence renforcée auprès des professionnels

 

 

Qu’ils soient restaurateurs ou glaciers, Unilever Glaces renforcera sa présence auprès de ses clients professionnels en 2009. L’objectif : optimiser leurs ventes tout en s’adaptant à leurs contraintes.

Ainsi, la carte des desserts évoluera avec des visuels toujours plus alléchants et des suggestions du jour et/ou du chef qui inviteront à se laisser tenter. Le livre de recettes professionnelles s’étoffera également, grâce à des associations originales et très tendance, ainsi que des astuces de présentation. L’offre de service sera quant à elle valorisée par une proposition de vaisselle adéquate et le personnel de service accompagné par des formations sur mesure.

Plusieurs temps forts viendront rythmer cette année 2009 riche en nouveautés, qui mettront à l’honneur les innovations et feront vivre les différentes gammes présentes en restauration. Des opérations qui se donneront pour mission d’implanter et d’animer les produits en fonction de la cible et de la saisonnalité. Elles se traduiront par des idées recettes, des argumentaires de vente, des sets de table customisés, des jeux/concours…

4. Circuits d’impulsion : Être présent à chaque fois que le consommateur en a envie

• Au global : Multiplier les implantations

 

Unilever Glaces augmentera la densité de ses points de vente sur les secteurs où domine l’achat d’impulsion (parcs d’attractions, campings, centres-villes, centres commerciaux, gares, aéroports, pétroliers…) et multipliera les formats adaptés à la VAE.

Des espaces Ben & Jerry’s s’inviteront notamment dans les cinémas, proposant des pots de 150ml, adaptés à ces espaces de consommation.

L’animation des points de vente ne sera pas en reste avec de nombreux outils de signalisation : parasols, gonflables, stop-trottoirs, poubelles et plaques aux couleurs de la marque ou de ses gammes.

Pour répondre aux besoins des sites à fort trafic, tout en allant à la rencontre du consommateur afin de favoriser l’achat d’impulsion, des solutions de vente ambulante et de kiosques seront déployées.

Des opérations promotionnelles ou incitatives viendront rythmer ces lieux toute l’année : jeux Magnum Temptation et Cornetto, opération spécifique « Chez Miko » avec des lots à gagner ou des réductions immédiates et « Show devant » dans les campings en juillet/août.

• Par circuit

 

- La restauration rapide : un secteur porteur

La restauration rapide connaît une croissance régulière avec, notamment, la création accrue de points de vente indépendants qui profitent du dynamisme du marché. Elle séduit plus particulièrement les jeunes, les actifs et les femmes, qui recherchent des produits simples à consommer en extérieur, mais aussi de la qualité et de la nouveauté.

Les bâtonnets et barres Magnum, les pots Ben & Jerry’s et les cônes Cornetto s’intègrent donc parfaitement à la demande de ces consommateurs et les innovations de ces marques devraient favoriser la demande en 2009.

Unilever Glaces proposera également des moyens d’aide à la vente spécifiques pour les points de vente snacking. L’objectif est d’intégrer des glaces dans les formules déjeuner. Cela répondra non seulement à une attente des consommateurs, mais permettra aussi aux points de vente de développer leur ticket moyen.

- Pétroliers et transports : Des circuits soumis à une forte saisonnalité

Pétroliers
Sur le réseau des pétroliers, le marché de la glace est très saisonnier et les 3/4 du chiffre d’affaires sont réalisés sur les aires d’autoroutes. Ces dernières deviennent d’ailleurs de vraies galeries commerciales. Par ailleurs, sur ce circuit, le client achète de manière particulièrement impulsive. Au sein de la boutique, il fait son choix en 15 secondes. Les consommateurs recherchent des produits gourmands et l’offre y est de plus en plus concurrentielle avec des prix moyens à la hausse. Pour Unilever Glaces, l’innovation sera en 2009 un atout fort pour continuer à s’imposer sur ce circuit.

Transports
Sur le réseau des transports (gares, aéroports et autoroutes), où l’on retrouve des cibles de clients différentes, plus ou moins familiales et sensibles aux prix, Unilever propose une offre large, qui s’étend des gammes enfants aux instants premium Ben & Jerry’s.

Les loisirs : une progression continue pour Unilever
Présent dans les principaux parcs d’attractions de France, Unilever y rencontre un fort succès. Un positionnement stratégique, qui s’est traduit en 2008 par une forte augmentation de ses ventes de l’ordre de 30% à Disneyland Paris ou encore de 20% à Marineland.

Sur ce secteur, Unilever dispose d’une vraie expertise et sait s’adapter à chaque forme de vente présente dans le parc pour en développer le chiffre d’affaires. En 2009, le groupe restera actif en renforçant sa visibilité, en y implantant ses nouveautés et en mettant en place diverses actions de promotion.

NOUVEAUTES 2009

En 2009, toujours plus d’innovations pour chaque instant et pour chaque cible

Avec ses différentes marques, Unilever Glaces dispose d’une offre produit parfaitement adaptée à l’achat d’impulsion. Ainsi, en 2009, Cornetto marque sa différence sur les cônes avec un tout nouveau concept, tant au niveau du parfum que de l’architecture. Magnum va quant à lui révolutionner le segment des bâtonnets gourmands premium avec un bâtonnet à la technologie inédite, sans oublier de nombreuses autres innovations sur Carte d’Or Glacier, Ben & Jerry’s et Miko.

• 2009 : Une grande année Cornetto en RHF!

 

Malgré un marché très concurrentiel, Cornetto a mené l’an dernier une stratégie de différenciation produit efficace avec le succès de son innovation Frutti Disc et a également poursuivi ses opérations phares comme le « Cornetto Show ».

En 2009, la marque reprend fortement la parole autour d’un territoire de communication légitime : l’Amour. Pour cela, elle disposera d’un soutien puissant en média et en PLV autour d’un message original et percutant : « Toutes les folies que l’on fait par amour ! ». Un discours qui s’appuie de façon cohérente sur une innovation RHF à l’architecture et à la recette résolument différentes : Love Chocolate.

• Love Chocolate : pour les amoureux du chocolat
L’alliance gourmande de trois glaces au chocolat (blanc, noir, au lait), parsemée de copeaux et nappée d’une sauce au cacao, ainsi qu’une gaufrette exclusive au bon goût de cacao.

• Une promotion spectaculaire sur toute la gamme RHF
En 2009, Unilever crée l’événement autour de Cornetto avec un grand jeu concours, qui offrira aux gagnants la possibilité de diffuser un message d’amour dédicacé sur une bannière tirée par un avion dans le ciel. L’ensemble de la gamme RHF est concernée par l’opération. Un emballage spécifique est prévu à cette occasion. L’opération sera relayée fortement via un film publicitaire en cinéma, sur le Web et en points de vente.

• Carte d’Or Glacier : la trilogie chocolat

 

Avec son architecture bombée qui suscite l’envie, la gamme Carte d’Or Glacier se positionne sur le terrain de la gourmandise et du plaisir : des tendances de consommation fortes qui dynamisent le marché.

Pas moins de 3 nouveaux parfums seront disponibles en 2009 sur les étals des glaciers. Une déclinaison de saveurs originales autour d’un ingrédient apprécié de tous : le chocolat ! Un petit plaisir pour égayer le quotidien, qui se présente dans un format pratique et malin de 2,8l (versus le format habituel de 5,5l) pour multiplier les instants gourmands. En effet, ce conditionnement, qui libère de l’espace dans le meuble de présentation, offre la possibilité d’y insérer un plus grand nombre de parfums, donnant d’autant plus de raisons aux consommateurs de se laisser tenter.

• Choco Coco : l’intensité d’une glace au bon goût de chocolat mêlée à la douceur d’une sauce noix de coco.

• Choco Orange : la légère amertume de petites écorces d’orange parfume harmonieusement cette glace chocolat aux notes d’orange pour une association qui a fait ses preuves.

• Choco Noisette : une sauce parfum chocolat-noisette, rehaussée par le craquant de petits éclats de noisettes et de chocolat, révèle la saveur d’une glace chocolat gourmande. Une saveur traditionnelle qui ravira petits et grands.

• En 2009, le meilleur de Ben & Jerry’s est à l’intérieur

 

 

Les glaces super premium Ben & Jerry’s, uniques et généreuses avec leurs recettes à base d’ingrédients naturels et leurs énormes morceaux, font craquer les amateurs de crèmes glacées originales et décalées. Pour 2009, fidèle à sa réputation de marque innovante, Ben & Jerry’s annonce trois nouveautés givrées, dont 2 sorbets au format 4,5l en exclusivité RHF. Parallèlement, un grand jeu concours sera lancé au niveau mondial donnant l’opportunité à un consommateur de devenir le créateur de l’innovation Ben & Jerry’s 2010.

• Chocolate Macadamia : l’innovation Ben & Jerry’s pour les fondus de crème glacée délicieusement « responsable » :
Un mix de deux crèmes glacées chocolat et vanille, avec des énormes noix de Macadamia entières enrobées de chocolat craquant.

Fortement engagée dans le développement durable, la marque Ben & Jerry’s s’est efforcée de réaliser une glace gourmande produite dans des conditions respectueuses. Vanille, chocolat et sucre sont ainsi issus du commerce équitable, ce qui lui vaut la labellisation Max Havelaar. Les noix de macadamia, le lait et la crème sont produits selon les principes de l’agriculture durable, tandis que les œufs proviennent de poules élevées en plein air. La production de cette crème glacée a par ailleurs fait l’objet de mesures visant à réduire et à compenser les émissions de gaz à effet de serre.

Ce parfum gourmand et engagé, illustre donc parfaitement la nouvelle plateforme de communication de la marque : « Le meilleur est à l’intérieur ».
Chocolate Macadamia sera disponible en 3 formats : vrac (4,5l), pots (500ml) et pots individuels (150ml).

• En 2009, Ben & Jerry’s, c’est aussi 2 sorbets fruités en exclusivité RHF et au format 4,5l :
Jamaican Me Crazy : un sorbet ananas avec des morceaux d’ananas et des spirales de sauce fruits de la passion.
Mango Berry Swirl : un sorbet mangue et un sorbet fruits rouges, associés à de délicieux morceaux de mangues.

• Grand jeu concours Ben & Jerry’s : « Mettez-vous aux parfums »
Qui deviendra le créateur de la nouvelle innovation Ben & Jerry’s 2010 ? Pour le savoir, il faudra patienter quelques mois et la fin d’une opération inédite lancée par la marque en 2009 : un grand jeu concours événement, proposé au niveau mondial et relayé en GMS et en RHF.

Le principe : imaginer une glace à partir d’ingrédients issus du commerce équitable et déposer sa proposition sur le site www.benjerry.fr, le site de la marque. Un demi-finaliste par pays sera sélectionné et aura la chance d’être invité à Saint-Domingue pour tester sa recette. A l’issue de cette dégustation, le jury, composé notamment de Ben Cohen et Jerry Greenfield, élira le gagnant qui verra sa recette devenir l’innovation 2010. Il partagera la vedette avec les fondateurs de la marque en retrouvant sa photo sur le packaging du nouveau produit.

• Temptation : le plaisir royal

 

Leader des glaces individuelles en GMS et ultra leader des bâtonnets sur ce même circuit, Magnum revendiquera en 2009 sa place de Référence du Plaisir (World’s Pleasure Authority) grâce, entre autres, à une vraie révolution du segment des BGP (Bâtonnets Gourmands Premium).

• Temptation, une innovation de rupture issue de 5 ans de recherche et développement, offrira ainsi une nouvelle expérience produit. Une fois son coffret ouvert, le consommateur découvrira une nouvelle forme de bâtonnet, de grosses inclusions dans la glace et des ingrédients de premier choix, le tout enrobé d’un chocolat lisse et craquant. Une technologie brevetée et inimitable pour un plaisir intense, disponible dès le mois d’avril en France et qui a déjà conquis les Pays-Bas, l’Espagne et l’Italie, où il s’impose comme la seconde référence Magnum.

• Un premier parfum sera proposé simultanément en RHF ainsi qu’en GMS :
Magnum Temptation Amande & Caramel
Un enrobage craquant de chocolat au lait, une glace à l’extrait de vanille de Madagascar avec un coulis de caramel et des amandes caramélisées recouvertes de chocolat belge.

Temptation : un des lancements les plus importants jamais réalisés sur la marque !
Pour faire connaître Temptation, Unilever Glaces lancera un important plan de communication qui se traduira par une forte présence au cinéma via la diffusion d’un film dans les plus grands réseaux de France, un soutien publicitaire en télévision dès le début de la saison et une présence renforcée sur Internet. De plus, Temptation bénéficiera d’une importante visibilité en point de vente et sur le terrain avec, au programme, un événement de street marketing, une campagne d’échantillonnage, des bons de réduction, des offres promotionnelles ciblées et une campagne d’animations en soutien du lancement en GMS.

Magnum exploite son potentiel sur le segment de la confiserie glaçée
En 2009, afin de profiter de l’engouement des consommateurs pour le segment des confiseries glacées, qui pèse à lui seul 8% des ventes en GMS, et surfant sur la barre Magnum Caramel & Nuts, 1ère référence en hors domicile pour Unilever, le groupe proposera une nouvelle barre Magnum en RHF et en GMS.
• Barre Magnum Coco-Choc
Un enrobage craquant de chocolat noir et d’éclats de noix de coco, qui recouvre une onctueuse glace noix de coco et sa sauce au cacao intense : une nouvelle expérience glacée signée Magnum.

• Une licence attendue et une gamme enfants toujours source de succès

 

 

• Les enfants à « L’Âge de Glace » !
Pour la toute première fois, Unilever Glaces se concentre sur une seule licence forte pour l’année, associée à un film très attendu par toute la famille : « L’Age de Glace 3 ».
Cette licence se déclinera sur 3 offres stars pour un maximum de visibilité, en créant un véritable effet de gamme :

Pouss-Pouss parfum vanille-fraise :
Un format original et un parfum simple, plébiscités par les enfants, avec 10 couvercles collector à collectionner.
Calippo Shots parfum citron-cola :
Un produit fun pour un incontournable succès des gammes enfants, avec un packaging adapté aux couleurs du film.
Secret Cup parfum vanille-chocolat :
Un format simple que les enfants adorent et une saveur qui plaît à tous, avec un gadget collector à collectionner.

• Twister en plein revival !
Si les parents sont particulièrement attentifs à l’alimentation de leurs enfants et privilégient pour eux des glaces sans colorant ni arôme artificiels, de leurs côtés, les enfants sont avides de produits ludiques et délicieux. C’est pourquoi Super Twister reste l’une des meilleures références enfants de Miko.

En 2009, la marque se réinvente avec Twister Revival : le fameux tourbillon de saveurs et de fraîcheur qui a fait le succès de Twister, avec, cette fois, du délicieux cacao, du caramel savoureux et de la vanille onctueuse.

5. Restauration collective : Animer l’offre tout au long de l’année

• Renforcer la notoriété

 

Sur le marché de la restauration collective, Unilever Glaces entend renforcer la notoriété de ses produits en menant une stratégie de conquête autour d’un assortiment court et d’un focus PLV sur les formats mini.

La restauration scolaire, ainsi que les maisons de retraite et les restaurants d’entreprise bénéficieront toute l’année de mises en avant, telles que « la rentrée des glaces ».

Soucieux de l’équilibre alimentaire des personnes dont ils prennent en charge les repas, les établissements de restauration collective privilégient des préparations équilibrées. La communication nutritionnelle sera donc également renforcée, en scolaire notamment.

NOUVEAUTES 2009

• Miko propose une nouvelle Coupe Gourmande

Afin de compléter son offre sur ce circuit, Miko proposera en 2009 une 6ème Coupe Gourmande : une glace à base de yaourt (45%) et de sauce aux fruits rouges. Une gamme implantée depuis 3 ans et qui connaît un véritable succès, avec déjà 5 références très appréciées.

• Des formats adaptés au scolaire

Fort du lancement des cônes 90 ml, Unilever booste cette année les formats mini, adaptés aux enfants et aux fins de repas, avec Magnum Mini et les 2 barres Magnum.

• Frusi : le succès d’une recette qui allie plaisir et équilibre

Idéale pour combler les petites faims ou terminer un repas tout en légèreté, la glace Frusi connaît un grand succès en restauration collective et en VAE. Avec 110 calories et moins de 3 gr de matières grasses par pot, la marque fait rimer plaisir et équilibre. A base de yaourt, de morceaux de fruits et de céréales, elle occupe ainsi une place unique sur le segment des spécialités individuelles.

• Une communication vers les professionnels de santé

Unilever créera un « Programme Vitalité » en collaboration avec des professionnels de la santé : nutritionnistes et diététiciens. Celui-ci fera l’objet d’une communication spécifique dans la presse professionnelle, mettant en valeur les bénéfices des produits et la possibilité de les intégrer dans les repas scolaires (et cela même dans le cadre des normes du GEM RCN visant à limiter les desserts riches en sucres simples ajoutés). Ce programme sera également relayé dans les congrès de diététiciens, comme l’AFDN en juin.

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