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LAVAZZA A MODO MIO : 3 recettes inoubliables pour 3 variétés d'espresso inimitables
Né de l’expertise conjuguée des marques Lavazza et Saeco, le système 100% italien LAVAZZA A MODO MIO, (signifiant « à ma façon »), décline, tasse après tasse, le meilleur de l’espresso. Associant différentes machines à une gamme de variétés placée sous le signe de l’excellence, LAVAZZA A MODO MIO offre aux amateurs d’espresso un résultat irréprochable qui répond à toutes leurs exigences. Goût pur et intense, crème dense et onctueuse, arômes riches et subtils… autant de promesses que LAVAZZA A MODO MIO honore avec succès. A l’occasion du lancement de trois nouvelles capsules venant compléter la gamme existante, Lavazza présente aujourd’hui trois recettes portant la culture de l’espresso jusque dans l’assiette…
C’est sous la direction de la célèbre chef italienne Alba Pezone que
l’arrivée des trois nouvelles variétés LAVAZZA A MODO MIO est célébrée.
Fondatrice de l’école de cuisine italienne « Parole in Cucina » à Paris,
elle est également l’auteur de plusieurs ouvrages faisant référence.
Passionnée par les arts culinaires depuis toujours, Alba Pezone a laissé libre cours à sa créativité pour créer des recettes originales destinées à mettre en valeur toute la puissance ainsi que la large palette de nuances des nouvelles variétés Intensamente, Divinamente et Magicamente.
LAVAZZA A MODO MIO Intensamente
Composé à 50% d’arabica et à 50% de robusta, LAVAZZA A MODO MIO
Intensamente accompagne parfaitement les plats du petit déjeuner, comme les oeufs brouillés ou la charcuterie. Doté d’un caractère typiquement italien, fort, intense, chocolaté et légèrement épicé, il se marie harmonieusement avec les goûts salés.
LAVAZZA A MODO MIO Divinamente
La complexité et l’onctuosité de la ganache enrichie d’huile d’olive souligne remarquablement la force fine et chocolatée de LAVAZZA A MODO MIO Divinamente. Toute la puissance de cet assemblage, composé à 80% d’arabica et à 20% de robusta, est révélée par la richesse gustative de cette pâtisserie originale.
LAVAZZA A MODO MIO Magicamente
LAVAZZA A MODO MIO Magicamente, une variété 100% arabica caractérisée par ses senteurs florales et fruitées rappelant les agrumes, entre en syntonie parfaite avec les notes données par les zestes d’orange et la vanille.
Bruschette & Pizzette Bruschetta & pizzetta, pas comme les autres !
à déguster avec LAVAZZA A MODO MIO Intensamente
Tortina al cioccolato Avo rio… al’olio d’oliva !
Tartelette au chocolat Ivoire… à l’huile d’olive !
à déguster avec LAVAZZA A MODO MIO Divinamente
Non è un tiramisù ! Ce n’est pas un tiramisù !
à déguster avec LAVAZZA A MODO MIO Magicamente
Pour en savoir plus :
www.lavazzamodomio.fr / www.lavazza.fr
Recettes : Alba Pezone - Photographies : Laurence Mouton - Crédits photos : DR Lavazza
Création FHCOM
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